公共營養(yǎng)師并沒有統(tǒng)一的報名入口官網(wǎng)，公共營養(yǎng)師報名通常是通過培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或?qū)W校報名，網(wǎng)上是沒有個人端口的，需要經(jīng)過機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，由機(jī)構(gòu)報名才能參加考試。
東莞2025年公共營養(yǎng)師報名時間
第一輪報名預(yù)計自2月24日起開放;
第二輪報名預(yù)計從5月23日開始;
第三輪報名則安排在8月22日左右啟動;
較后一輪，即第四輪報名，預(yù)計將在11月22日前后開始。
什么人適合報考公共營養(yǎng)師?
從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)和食品相關(guān)領(lǐng)域的人員：如營養(yǎng)和食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營等領(lǐng)域的工作人員。
餐飲工作者：包括餐廳、機(jī)關(guān)、賓館、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)等單位的餐飲工作者，他們需要對食品安全和營養(yǎng)有深入的了解。
健康與健身相關(guān)職業(yè)人員：如健身教練、美容機(jī)構(gòu)的工作人員、高級管家等，他們希望將營養(yǎng)知識融入自己的工作中，為客戶提供更全面的服務(wù)。
對營養(yǎng)和健康有濃厚興趣的人員：包括希望調(diào)理自己或家人健康的人員，他們通過學(xué)習(xí)可以掌握更多關(guān)于營養(yǎng)和健康的知識，以更好地照顧自己和家人的健康。
在校學(xué)生和相關(guān)領(lǐng)域畢業(yè)生：大中專本科院校在校學(xué)生，以及醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員等，他們可以通過學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的知識，為自己的未來職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
公共營養(yǎng)師需要掌握什么知識?
公共營養(yǎng)師需要掌握一系列廣泛而深入的知識，以支持其在膳食營養(yǎng)評價、指導(dǎo)和管理方面的工作。具體來說，這些知識包括：
★營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：掌握營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素(如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì))、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維的基本知識。
★人群營養(yǎng)基礎(chǔ)：針對不同人群(如孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童與青少年、老年人)的營養(yǎng)需求進(jìn)行規(guī)劃和指導(dǎo)。
★食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)：了解植物性食物、動物性食物以及調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值，以及營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術(shù)。
★食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求以及食物中毒及其預(yù)防和管理。
★公共營養(yǎng)基礎(chǔ)：涉及營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)缺乏病以及膳食營養(yǎng)與慢性病的預(yù)防。
★人體營養(yǎng)狀況測定和評價：掌握人體體格測量、實驗室指標(biāo)收集和判斷以及營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。
★膳食指導(dǎo)和評估：具備食品營養(yǎng)評價的能力，能夠編制和調(diào)整食譜以達(dá)到營養(yǎng)效果。
★社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)：進(jìn)行社群人群營養(yǎng)健康的信息調(diào)研、檔案建立、干預(yù)方案設(shè)計以及運動能量指導(dǎo)等。
