有考網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)>海口培訓(xùn)學(xué)校>海南海口優(yōu)路教育培訓(xùn)學(xué)校
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食品安全管理師是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流通單位從事食品安全管理工作的人員，是人力資源與社會(huì)保障部的新職業(yè)，對(duì)于食品安全管理專業(yè)人才，得到了國(guó)家官方的身份認(rèn)可。
在食品種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)從事，如食品安全管理人員，食品安全專業(yè)技術(shù)人員，質(zhì)量檢查人員等……
在食品包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)從事，如采購(gòu)，倉(cāng)儲(chǔ)，包裝，質(zhì)檢人員等……
餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié)從事，在餐餐飲、超市、廚房等環(huán)節(jié)從事，在餐飲服務(wù)提供者（包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂）從事食品安全管理工作的人員……
在食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)從事，比如食品安全行政執(zhí)法人員，食品安全監(jiān)管工作人員等……
| 考試指南 | |
| 報(bào)名方式 | 由各招生單位統(tǒng)一安排報(bào)名，學(xué)員提供報(bào)名資料。 |
| 考試時(shí)間 | 每年3、6、9、12月第四個(gè)周末，統(tǒng)一考試，成績(jī)出來(lái)后30日出證。 |
| 考試形式 | 分為理論知識(shí)考試和綜合評(píng)估,其中理論知識(shí)考試采用線上考試系統(tǒng)或者線下閉卷筆試為主。 |
| 考試分值與時(shí)長(zhǎng) | 基礎(chǔ)知識(shí)：卷面100分，60分合格；時(shí)間120分鐘； 技能知識(shí)：卷面100分，60分合格；時(shí)間90分鐘； |
| 考試題型 | 基礎(chǔ)知識(shí)：?jiǎn)芜x題25個(gè)、多選題10個(gè)、判斷題10個(gè)； 技能知識(shí)：?jiǎn)芜x題25個(gè)、多選題10個(gè)、判斷題10個(gè)； |
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