2020-04-27 11:12:59來源:百度知道
西式面點(diǎn)師,又稱,是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食、點(diǎn)心的人員。
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí));中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí));高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí));技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí));高級(jí)技師(國(guó)家職業(yè)資格一級(jí))
報(bào)名參考條件:
高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
(1)連續(xù)從事本職業(yè)(工種)10年以上,經(jīng)本職業(yè)(工種)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)取得本職業(yè)(工種)中級(jí)職業(yè)資格證書后3年,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(3)取得本職業(yè)(工種)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(4)取得本職業(yè)(工種)中級(jí)職業(yè)資格證書且具有本專業(yè)或有關(guān)專業(yè)大專畢業(yè)證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(5)具有相應(yīng)系列助理(初)級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱,從事本職業(yè)(工種)工作3年以上。
中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
(1)連續(xù)從事本職業(yè)(工種)6年以上。
(2)取得本職業(yè)(工種)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年上,經(jīng)本職業(yè)(工種)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(3)取得本職業(yè)(工種)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
(4)具有相應(yīng)系列員級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱,從事本職業(yè)(工種)工作2年以上。
初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))
(1)經(jīng)本職業(yè)(工種)初級(jí)技能正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(2)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。(注:以上條件滿足其一即可)