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南京秦漢胡同國(guó)學(xué)教育
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南京茶藝師培訓(xùn)班哪家好

發(fā)布時(shí)間:2024-01-10 11:24:00來(lái)源:有考網(wǎng)綜合


國(guó)人自古愛(ài)喝茶,我國(guó)傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善, 在不同的歷史時(shí)期, 我國(guó)茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強(qiáng), 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學(xué)習(xí)茶藝能夠傳播和發(fā)揚(yáng)我國(guó)茶文化。

秦漢胡同茶藝課程簡(jiǎn)介

茶藝課程

      茶藝起源于中國(guó),自古以來(lái),插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛(ài)。高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng),可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。通過(guò)對(duì)茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性。通過(guò)品茶來(lái)休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
課程特色
問(wèn)題
 

小班教學(xué),有效提升學(xué)品茶、泡茶的能力。

 

科學(xué)的教學(xué)體系,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐與實(shí)際運(yùn)用的結(jié)合。

 

教學(xué)師資專業(yè),為學(xué)員提供良好的教學(xué)體驗(yàn)。

 
 
 
課程詳情
一階段:基本知識(shí)

講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等。

 
二階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。

 
三階段:禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

 
四階段:悟道

道是指一種修行,是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

 
秦漢胡同學(xué)校環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
剛接觸茶藝時(shí)需要注意什么
注意事項(xiàng)
 
      首先如果是新學(xué)員,那么在泡茶的過(guò)程中需要把頭發(fā)挽起來(lái),避免出現(xiàn)頭發(fā)掉到茶湯里的情況,而且?jiàn)y容也要以淡雅為主,千萬(wàn)不要過(guò)于濃妝艷抹,同時(shí)手上也不要佩戴過(guò)多的首飾,這樣可能會(huì)影響到泡茶的美感,服裝也盡可能的去配合茶會(huì)氣氛或者是以茶具茶席為主,穿的樸素大方就更好了。
      在泡茶的過(guò)程中,需要坐在凳子的三分之一處,身體一定要坐直、并且挺直腰桿,在泡茶的過(guò)程中也需要保持身體的端正,不要因?yàn)榈顾蛘吣弥鑹鼐桶焉碜油岬揭贿吜耍硗庠谂莶璧倪^(guò)程中需要放松自己全身的肌肉,也別因?yàn)榫o張而顯得過(guò)于拘謹(jǐn),當(dāng)你的身心都放松之后,泡茶的動(dòng)作自然而然的也就優(yōu)美了,更有一氣呵成的感覺(jué)。
      其次在泡茶之前是需要先清潔茶具的,這時(shí)一定要洗的,就算是茶具在之前已經(jīng)洗過(guò)了,那也還是要當(dāng)著客人的面再洗一次的,清潔茶具時(shí)盡可能的不要用手去接觸,而是要用茶夾來(lái)夾取茶杯用沸水進(jìn)行清潔才好。
      清潔茶具之后就要把干茶倒進(jìn)茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,先讓客人看一下干茶的外形香氣在茶藝表演中,一般會(huì)有聞香這一步,讓客人聞香的時(shí)候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進(jìn)行聞香。
      同時(shí)在泡茶的時(shí)候,也有很多的小細(xì)節(jié)可以注意,比如說(shuō)茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不可以沖著客人的,所以一般都是橫著放的,而且泡茶的過(guò)程動(dòng)作也不可以太大,不能夠發(fā)出太大的碰撞聲。

春天是茶葉生長(zhǎng)的季節(jié),每年的三月到五月,經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)冬季的悄然生長(zhǎng),茶樹(shù)在冬雪與春風(fēng)的造訪中,讓自己成為這個(gè)季節(jié)中一道亮麗的風(fēng)景線。一眼望去茶山之上,郁郁蔥蔥、翠綠鮮活。而對(duì)于茶的品鑒也自有一番學(xué)問(wèn),南京秦漢胡同將這些內(nèi)容編撰成章,呈現(xiàn)在課堂上。

對(duì)于茶的學(xué)習(xí)自然也逃不過(guò)理論知識(shí)的積累,在初步的課程設(shè)置中,授課老師們將茶的基礎(chǔ)分類與辨別帶到大家面前,讓大家對(duì)于茶葉有一個(gè)基礎(chǔ)的認(rèn)知。這些是一切理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),也是后面更加深入了解茶藝的基礎(chǔ)。

當(dāng)我們對(duì)于茶葉有了基礎(chǔ)的了解之后,秦漢胡同茶藝培訓(xùn)的課堂上老師會(huì)帶著大家了解不同種類下的茶葉的沖泡技術(shù),將包含茶藝表演技巧在內(nèi)的內(nèi)容為大家?guī)ハ到y(tǒng)的學(xué)習(xí),帶領(lǐng)大家在茶葉的這么多的沖泡方式中找到更適合的那一種。

在學(xué)習(xí)的過(guò)程中為大家?guī)?dòng)作要領(lǐng)的基礎(chǔ)要求,并為大家進(jìn)行糾正,將茶藝表演與日常的獨(dú)飲進(jìn)行區(qū)分,為各位學(xué)員帶去關(guān)于茶藝表演的樂(lè)趣所在。

當(dāng)我們了解了這些內(nèi)容,秦漢胡同的老師會(huì)帶著我們?nèi)チ私庖圆璐褧r(shí),需要注意的一系列相關(guān)內(nèi)容,包括彼此之間的迎來(lái)送往、互相交流與溝通時(shí)應(yīng)該注意的內(nèi)容,這些是禮節(jié)也是我們?cè)跒槿颂幨赖倪^(guò)程中需要保持的禮貌。

在之后,就是深度了解茶葉背后的故事的階段。茶葉在中國(guó)傳承了上千年,基于自身文化變遷之下,其背后承載著數(shù)不清的歷史人文。這些內(nèi)容包含的豐富哲理,在我們的日常學(xué)習(xí)中將會(huì)成為我們受益匪淺的內(nèi)容。

以銅為鏡可以正衣冠,以人為鏡可以明得失,以史為鏡可以知興替。了解茶葉背后的故事,是與它背后的歷史對(duì)話,與中國(guó)千年來(lái)的文化傳承對(duì)話,在與這些內(nèi)容的交流中,去感悟人生,鑒往知來(lái),礪行致遠(yuǎn)。

古代文人雅士將松花釀酒,春水煎茶看做人間一大雅事,在怡然自樂(lè)的自洽中來(lái)一場(chǎng)與天地、與自己的對(duì)話。南京秦漢胡同將這些內(nèi)容帶到日常的學(xué)習(xí)中,也是希望在春天來(lái)臨之前,給自己一個(gè)與春天與春茶約會(huì)的契機(jī)。

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