全國直營 分支機構多
隨著人們對早餐理念的逐漸轉變,早餐市場開始走紅,早餐加盟品牌越來越多??粗粋€個經(jīng)營火爆、顧客絡繹不絕的生意,很多創(chuàng)業(yè)者把投資創(chuàng)業(yè)的苗頭指向了早餐店。
全國直營 分支機構多
專人研發(fā) 技術經(jīng)常更新
開業(yè)活動指導 選址協(xié)助
門頭招牌 裝修設計圖參考
開店創(chuàng)業(yè)一站式綜合服務
腸粉非常受歡迎,早晚都有人吃,口感爽滑Q彈,加上雞蛋、肉末等食材,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,當作早餐再合適不過了。在廣東人心目中,腸粉有不可撼動的地位,每天排隊都要吃。
石磨腸粉培訓哪家強
石磨腸粉培訓班小編這里推薦食為先。
食為先學校優(yōu)勢
連鎖小吃實訓:
連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構。
實操培訓:
現(xiàn)場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習。
業(yè)界豐富經(jīng)驗:
多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店。
技術配方:
超千人實力師資團隊,全程實操指導,技術配方無保留。
熱門開店項目:
已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你。
石磨腸粉的做法
1、把大米粉和生粉放入一個盆里拌勻,加適量冷水用筷子順著一個方向攪拌均勻,調成稀糊狀制成腸粉漿。
2、豬肉切絲,蔥姜蒜切成末,雞蛋打散備用。
3、取一蒸鍋,放于灶上,加多半鍋水,大火把水燒開。
4、把家用蒸腸粉的盤子,洗凈擦干,再給盤內(nèi)刷一層油。
5、把調好的腸粉漿,用大點的湯勺,舀適量倒入腸粉盤里,放在開水鍋里,攤開攤勻,蓋上鍋蓋,用旺火蒸至腸粉變色透明,就表明腸粉蒸熟了,依次把粉漿全部蒸完。炒鍋放油,等油五成熱時,將豬肉絲入鍋炒至變色發(fā)白,再把蔥姜蒜末入鍋加鹽煸香;雞蛋炒熟,生菜撕成片全部放入盆里。
6、炒鍋余油加鹽,醋,味極鮮醬油,蠔油,香油拌勻,加少許水燒開制成醬汁。
7、給案板上刷一層油,把蒸熟的腸粉皮倒扣在案板上,然后把拌好的肉絲雞蛋菜放在腸粉皮上,卷成小卷。
8、把卷好的腸粉卷,切成3厘米的段,擺在盤子里,再把做好的醬汁澆在上面,這樣石磨腸粉就做好了。
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