毫無疑問，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在中國的權(quán)威性，如各種與國內(nèi)營養(yǎng)相關(guān)的文件，都是由營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的。因此，作為國內(nèi)營養(yǎng)領(lǐng)域的權(quán)威部門，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)教育培訓(xùn)部頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書在企業(yè)和社會(huì)中得到高度認(rèn)可。讓我們來看看2025年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營養(yǎng)師證書申請(qǐng)手冊(cè)。
1、什么是公共營養(yǎng)師？
公共營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的第四批新職業(yè)之一。是根據(jù)社會(huì)和市場(chǎng)需要產(chǎn)生的專業(yè)技能人才，是指接受專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)，從事人群飲食評(píng)價(jià)和指導(dǎo)、營養(yǎng)和食品知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公共衛(wèi)生工作的專業(yè)人員。
二、職業(yè)定位
目前，我國營養(yǎng)專業(yè)人才短缺，公共營養(yǎng)師就業(yè)前景廣闊。公共營養(yǎng)師可以為健康和亞健康人群提供營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)中發(fā)揮重要作用，還可以為員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員和家庭提供教育、指導(dǎo)和指導(dǎo)服務(wù)。
三、社會(huì)現(xiàn)狀需求
目前，我國專業(yè)公共營養(yǎng)師相當(dāng)匱乏。在發(fā)達(dá)國家，平均有300人擁有專業(yè)營養(yǎng)師，而在中國，每40萬人擁有一名公共營養(yǎng)師。隨著人們健康觀念和保健意識(shí)的提高，需要大量的公共營養(yǎng)師專業(yè)人才來滿足人們對(duì)日常營養(yǎng)和飲食指導(dǎo)的需求。信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代之后，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)也將成為全球第五波財(cái)富。
1.營養(yǎng)不足與過剩并存
中國有13%以上的老人和兒童存在維生素 A、碘、鐵、鋅等營養(yǎng)不足；城市成人超重率和肥胖率分別高達(dá)30.0%和12.3%，兒童肥胖率已達(dá)8.1%。
2.營養(yǎng)過剩引起的慢性病發(fā)病率呈上升趨勢(shì)
衛(wèi)生委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，我國高血壓患病率為23.2%，并逐漸年輕化。預(yù)計(jì)患者人數(shù)將達(dá)到2.7億，糖尿病患者人數(shù)將達(dá)到1.21億，超重肥胖患者人數(shù)將達(dá)到1億：營養(yǎng)飲食等問題引起的慢性病逐年增多。
四、工作內(nèi)容
1.營養(yǎng)知識(shí)咨詢與宣傳教育；
2.從事營養(yǎng)食品的開發(fā)、設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)；
3.對(duì)人體營養(yǎng)狀況和膳食營養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；
4.為人們準(zhǔn)備營養(yǎng)飲食和營養(yǎng)食譜，可以對(duì)與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病進(jìn)行飲食營養(yǎng)指導(dǎo)。
五、適考人群
1.食品營養(yǎng)企業(yè)高級(jí)管理人員。
2.健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等。
3.護(hù)士、醫(yī)生、疾控、保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者。
4.有興趣從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的行政總廚和社會(huì)精英。
5.從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)工作人員。
6.營養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生。
7.醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高端酒店機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員。
8.直銷系統(tǒng)、電子商務(wù)微信業(yè)務(wù)、保健食品、藥品、營養(yǎng)食品、特殊膳食食品、美容銷售人員和營銷人員。
9.酒店、酒店、食堂、餐廳、機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、學(xué)校、幼兒園、團(tuán)餐中心、中央廚房廚師、服務(wù)員、營養(yǎng)餐飲人員。
10.體檢中心、基因檢測(cè)中心、功能醫(yī)學(xué)檢測(cè)中心、健康管理中心、慢性病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、分娩護(hù)理中心、養(yǎng)老護(hù)理中心、藥物飲食治療中心、中醫(yī)健康俱樂部等從業(yè)人員。
六、考試安排
報(bào)名時(shí)間：考試前一個(gè)月，以機(jī)構(gòu)通知為準(zhǔn)。
考試時(shí)間：公共營養(yǎng)師考試通常每季度舉行一次，時(shí)間安排在每季度。3月、6月、9月、12月。具體考試時(shí)間以中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)通知為準(zhǔn)，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注相關(guān)信息。
考試方式：考試采用線下計(jì)算機(jī)考試的形式。
考試時(shí)間：理論知識(shí)90分鐘，技能60分鐘，共150分鐘。
考試成績：理論知識(shí)100分，技能100分。
試題類型：單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題。
考點(diǎn)安排：根據(jù)報(bào)名情況，動(dòng)態(tài)調(diào)整考點(diǎn)城市，具體考點(diǎn)見準(zhǔn)考證。
七、報(bào)考條件
(一)具備下列條件之一的，可申請(qǐng)四級(jí)/中級(jí)工:
1.無學(xué)歷的，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，需提供本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)3年以上工作證明。
2.中專相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生（無工作證）。
(二)具備下列條件之一的，可以申請(qǐng)三級(jí)/高級(jí)工:
1.沒有學(xué)歷的，需要有四級(jí)證書和兩年工作證書。
2.具有中?；蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷（含應(yīng)屆畢業(yè)生），具有四級(jí)相關(guān)證書（無需提供工作證明）。
3.必須具有大專以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生也可以，非相關(guān)專業(yè)需要提供文憑 至少2年的工作證或者經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)的。
八、報(bào)考資料
報(bào)名參加公共營養(yǎng)師考試，需準(zhǔn)備以下材料：
1.身份證正反面掃描件電子版；
2.填寫申請(qǐng)表(信息匯總表)；
3.提供最高學(xué)歷證書掃描件；
4.提供2寸藍(lán)底彩色免冠電子身份證照片。
公共營養(yǎng)師考試不接受個(gè)人報(bào)名，考生需通過官方授權(quán)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，具體報(bào)名材料以所選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為準(zhǔn)。
九、證書查詢
通過考核的，由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)教育培訓(xùn)中心頒發(fā)《公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評(píng)價(jià)證書》。證書長期有效，可登錄中國營養(yǎng)師網(wǎng)www.dietitian.org.cn(點(diǎn)擊導(dǎo)航欄中的“公共營養(yǎng)師”)進(jìn)行查詢。
10、證書樣本
