營養(yǎng)師考試科目是什么

公共營養(yǎng)師在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢方面的工作。那么，營養(yǎng)師考試科目是什么？下面來看看：

營養(yǎng)師考試科目是什么

營養(yǎng)師考試科目，包括了基礎(chǔ)知識、技能知識這兩個科目。兩個科目所涉及到的考試內(nèi)容是不同的，基礎(chǔ)知識主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主。技能知識主要是以專業(yè)技能和專業(yè)知識為主。

基礎(chǔ)知識包括了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等;技能知識包括了膳食指導(dǎo)、食品營養(yǎng)與評價、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等。

考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時間為90分鐘。公共營養(yǎng)師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。

營養(yǎng)師是做什么的

營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。

他們不但是食物的，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)。

營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的，幫助人們獲取健康。

公共營養(yǎng)師就業(yè)前景如何

從大環(huán)境方面來看，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景是非常不錯的，因為這一方面的需求在不斷擴(kuò)大，只要人們的生活水平在不斷提高，那么這一職業(yè)就是越來越吃香的，有這一本公共營養(yǎng)師的證書在手里肯定是有備無患的。

從個人來看，考取公共營養(yǎng)師之后，學(xué)習(xí)到的技能和知識無論是在生活中還是在人際交往中都能起到非常大的作用的，比如在家庭方面，可以更好的控制好家人和自己的健康飲食。在公司也可以教同事們一些這方面的知識，自己也能獲得一些成就感。

如果你是非相關(guān)專業(yè)的。所學(xué)的專業(yè)和營養(yǎng)師無關(guān)，那么你可以考個營養(yǎng)師證，方便找工作的時候，多個選擇。讀營養(yǎng)師要么是為了提升自己的生活品質(zhì)，要么就是為了給自己充電。