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杭州專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時間:2023-02-17 16:05:00來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合


國人自古愛喝茶,我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善, 在不同的歷史時期, 我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強, 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學(xué)習(xí)茶藝能夠傳播和發(fā)揚我國茶文化。

秦漢胡同茶藝課程簡介

茶藝課程

      茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
課程特色
問題
 

小班教學(xué),有效提升學(xué)品茶、泡茶的能力。

 

科學(xué)的教學(xué)體系,實現(xiàn)實踐與實際運用的結(jié)合。

 

教學(xué)師資專業(yè),為學(xué)員提供良好的教學(xué)體驗。

 
 
 
課程詳情
一階段:基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

 
二階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。

 
三階段:禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

 
四階段:悟道

道是指一種修行,是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

 
秦漢胡同學(xué)校環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
剛接觸茶藝時需要注意什么
注意事項
 
      首先如果是新學(xué)員,那么在泡茶的過程中需要把頭發(fā)挽起來,避免出現(xiàn)頭發(fā)掉到茶湯里的情況,而且妝容也要以淡雅為主,千萬不要過于濃妝艷抹,同時手上也不要佩戴過多的首飾,這樣可能會影響到泡茶的美感,服裝也盡可能的去配合茶會氣氛或者是以茶具茶席為主,穿的樸素大方就更好了。
      在泡茶的過程中,需要坐在凳子的三分之一處,身體一定要坐直、并且挺直腰桿,在泡茶的過程中也需要保持身體的端正,不要因為倒水或者拿著茶壺就把身子歪到一邊了,另外在泡茶的過程中需要放松自己全身的肌肉,也別因為緊張而顯得過于拘謹(jǐn),當(dāng)你的身心都放松之后,泡茶的動作自然而然的也就優(yōu)美了,更有一氣呵成的感覺。
      其次在泡茶之前是需要先清潔茶具的,這時一定要洗的,就算是茶具在之前已經(jīng)洗過了,那也還是要當(dāng)著客人的面再洗一次的,清潔茶具時盡可能的不要用手去接觸,而是要用茶夾來夾取茶杯用沸水進行清潔才好。
      清潔茶具之后就要把干茶倒進茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,先讓客人看一下干茶的外形香氣在茶藝表演中,一般會有聞香這一步,讓客人聞香的時候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進行聞香。
      同時在泡茶的時候,也有很多的小細節(jié)可以注意,比如說茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不可以沖著客人的,所以一般都是橫著放的,而且泡茶的過程動作也不可以太大,不能夠發(fā)出太大的碰撞聲。

杭州專業(yè)的茶藝培訓(xùn)學(xué)校:秦漢胡同國學(xué)面向青少兒與成人,開展全齡文化素質(zhì)培訓(xùn)與服務(wù),通過近20年發(fā)展,通過藝術(shù)、詩文、通識鑒賞三大類近20個科目的產(chǎn)品和服務(wù),已經(jīng)讓"中國心養(yǎng)成的學(xué)問"品牌定位深入人心,進一步實現(xiàn)秦漢胡同國學(xué)"把中國心交給中國文字"的使命。秦漢胡同文化品牌旨在匯聚經(jīng)典,傳承智慧,弘揚國粹。其主體業(yè)務(wù)包括傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)研究、文化會館與藝術(shù)品畫廊、藝術(shù)品開發(fā)、秦漢胡同文化學(xué)院等。

茶藝師的工作內(nèi)容有:鑒別茶葉品質(zhì);根據(jù)茶葉的品質(zhì),用合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具進行茶水藝術(shù)沖泡;選配茶點;向顧客介紹飲茶知識和茶葉保管方法。

茶藝師就業(yè)前景怎么樣

茶葉消費市場逐年遞增,帶來對茶藝師的迫切需求。高級茶藝師的就業(yè)前景相當(dāng)好,供不應(yīng)求。有的學(xué)員還沒畢業(yè)就被茶樓、茶葉公司,貿(mào)易公司等單位預(yù)訂。此外,涉外賓館、茶藝培訓(xùn)、文化傳播公司也都對高級茶藝師有相當(dāng)?shù)男枨蟆?/p>

對于茶藝師來說,他們茶葉知識和茶文化的積累對茶藝師的提高意義重大?,F(xiàn)在社會上對專業(yè)茶藝師的需求也很大,主要是需要一些經(jīng)驗豐富、熟悉茶文化的茶藝師。

因此茶藝師的前景還是很不錯的,當(dāng)今時代隨著茶館茶館的增多,對這個專業(yè)人才的需求也會越來越大。

茶藝師主要工作內(nèi)容

1、鑒別茶葉品質(zhì)。

2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術(shù)沖泡。

3、選配茶點。

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

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