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上海哪里有專業(yè)的茶藝課程

發(fā)布時間:2022-09-02 16:00:38來源:有考培訓網(wǎng)綜合


國人自古愛喝茶,我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內涵豐富,茶文化的相關體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善, 在不同的歷史時期, 我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應性極強, 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學習茶藝能夠傳播和發(fā)揚我國茶文化。

秦漢胡同茶藝課程簡介

茶藝課程

      茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內涵改善的實質性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。通過對茶和茶藝的學習,把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界,賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
課程特色
問題
 

小班教學,有效提升學品茶、泡茶的能力。

 

科學的教學體系,實現(xiàn)實踐與實際運用的結合。

 

教學師資專業(yè),為學員提供良好的教學體驗。

 
 
 
課程詳情
一階段:基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

 
二階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領等。

 
三階段:禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

 
四階段:悟道

道是指一種修行,是人生哲學。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

 
秦漢胡同學校環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
剛接觸茶藝時需要注意什么
注意事項
 
      首先如果是新學員,那么在泡茶的過程中需要把頭發(fā)挽起來,避免出現(xiàn)頭發(fā)掉到茶湯里的情況,而且妝容也要以淡雅為主,千萬不要過于濃妝艷抹,同時手上也不要佩戴過多的首飾,這樣可能會影響到泡茶的美感,服裝也盡可能的去配合茶會氣氛或者是以茶具茶席為主,穿的樸素大方就更好了。
      在泡茶的過程中,需要坐在凳子的三分之一處,身體一定要坐直、并且挺直腰桿,在泡茶的過程中也需要保持身體的端正,不要因為倒水或者拿著茶壺就把身子歪到一邊了,另外在泡茶的過程中需要放松自己全身的肌肉,也別因為緊張而顯得過于拘謹,當你的身心都放松之后,泡茶的動作自然而然的也就優(yōu)美了,更有一氣呵成的感覺。
      其次在泡茶之前是需要先清潔茶具的,這時一定要洗的,就算是茶具在之前已經(jīng)洗過了,那也還是要當著客人的面再洗一次的,清潔茶具時盡可能的不要用手去接觸,而是要用茶夾來夾取茶杯用沸水進行清潔才好。
      清潔茶具之后就要把干茶倒進茶荷中,雙手端起茶荷遞給客人,先讓客人看一下干茶的外形香氣在茶藝表演中,一般會有聞香這一步,讓客人聞香的時候,也是用雙手拿起聞香杯優(yōu)雅地遞給客人進行聞香。
      同時在泡茶的時候,也有很多的小細節(jié)可以注意,比如說茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不可以沖著客人的,所以一般都是橫著放的,而且泡茶的過程動作也不可以太大,不能夠發(fā)出太大的碰撞聲。

茶藝師標志著中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分----茶文化,將很快進入尋常百姓家庭。很多家庭的居住環(huán)境得到了改善,居家茶藝的推崇理念,有助于提高家庭成員的文化修養(yǎng);有助于提高人們的藝術欣賞能力;有助于增強家庭人員的和諧氣氛;有助于增加人們的家庭生活情趣和交流溝通能力。下面來看:上海哪里有專業(yè)的茶藝課程?

上海秦漢胡同面向學員,開展文化素質培訓與服務,通過近20年發(fā)展,通過藝術、詩文、通識鑒賞三大類近20個科目的產(chǎn)品和服務,已經(jīng)讓"中國心養(yǎng)成的學問"品牌定位深入人心,進一步實現(xiàn)秦漢胡同"把中國心交給中國文字"的使命。秦漢胡同文化品牌旨在匯聚經(jīng)典,傳承智慧,弘揚國粹。其主體業(yè)務包括傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)研究、文化會館與藝術品畫廊、藝術品開發(fā)、秦漢胡同文化學院等。秦漢胡同發(fā)揮自身的內容優(yōu)勢,為全國各省市地區(qū)的標志性文博、文旅資源進行內容系統(tǒng)化梳理、開發(fā)和轉化,形成可閱讀、可視聽、可測評、可認證的優(yōu)質學習內容,實現(xiàn)中華優(yōu)質文博文旅內容進課堂,為青少年兒童自幼樹立文化自信助力。秦漢胡同毫藝術通過近20年沉淀,圍繞“文字的力量”展開收藏和研究,于歷代碑帖和全形拓、文人手札、古籍善本頗多用功。秦漢胡同少兒國學啟動開放業(yè)務,在增加品質的前提下,持續(xù)在下沉市場發(fā)展。

根據(jù)不同的劃分原則和標準,茶藝可以具體分為以下類型:

(1)以茶事功能來分。

可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。

(2)以茶葉種類來分。

一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。

(3)以飲茶器具來分。

主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。

(4)以沖泡方式來分。

包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。

(5)以社會階層來分。

包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。

(6)以飲茶人群來分。

主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。

(7)以民族來分。

如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。

(8)以民俗來分。

如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

(9)以地域來分。

如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。

(10)以時期來分。

一是古代茶藝、二是當代茶藝。

無論何種茶藝,都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個性的和諧統(tǒng)一。

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