比起替別人打工，現(xiàn)在大部分的年輕人都會選擇自己創(chuàng)業(yè)。但是，創(chuàng)業(yè)從來不是簡單的事情。沒有經(jīng)歷過創(chuàng)業(yè)的人，是想象不到其中艱辛的。任何一個事物想要獲得成功，都必須付出百分之兩百的努力。小罐茶深知這點，于是，歷經(jīng)四年的打磨期，攜手8位大師，用傳統(tǒng)工藝強勢推出產品，也就是我們今天看到的小罐茶。

做好前期調研，樹立全新思維

”茶是一片神奇的樹葉，是意外的發(fā)現(xiàn)，是生活方式的載體”小罐茶不僅僅是茶，而是我們基于對茶葉的消費場景的洞察，鎖定了一個人群，給出了茶的解決方案。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，這是世界人民的共識，這個是不需要講的，茶源自中國，中國是茶葉的故鄉(xiāng)。

整個團隊經(jīng)歷了四年時間進行前期調研，但我們沒有生產一片葉子，我們沒有任何聲響的進行調研。其中包括每一個茶的前十大規(guī)模企業(yè)；每一個茶葉基地、省級、市級非遺傳承人；每一個核心產區(qū)茶葉局的局長、分管的農業(yè)司長、中國產業(yè)龍頭協(xié)會，以及所有的茶學院的教授，“接下來，我從茶——中國茶——小罐茶的邏輯來跟大家分享。

對老百姓來說，茶是一個有價格的東西，到底什么是好茶，人們識別不出來。對企業(yè)來說沒有自己的品牌。想喝茶的時候你會想起誰？我能想起西湖龍井。西湖是誰的？杭州市政府的。龍井是誰的？也是杭州市政府的，跟企業(yè)無關。資本幾乎跟這個行業(yè)零接觸。剛才說喜茶，喜茶是一個行業(yè)，是往星巴克方向發(fā)展的一個品牌，這是一個全新的東西。而實際上傳統(tǒng)的茶企，包括一些有一些創(chuàng)新的模式，幾乎跟資本沒有接觸。

還有品牌認知的問題。西湖產的龍井品類、安溪產的鐵觀音品類、武夷大紅袍、云南普洱、福鼎白茶等都是產地和品類，沒有強勢的品牌；市場問題，我剛才講，前一百名加起來不足10%，最大的一個15億，是天福茗茶，市場份額0.5%不到；產業(yè)鏈很長，上游農業(yè)，中游工業(yè)，下游商業(yè)中國改革開放，包產到戶，所有的茶園全都分散到各個農戶手里，大規(guī)模種植很少。所以說企業(yè)的產業(yè)鏈非常長，從整體上說是專業(yè)分工不足。對于茶，就是集約化、標準化、品牌化的充分洗禮。集約化在上游，進行規(guī)范化種植，中游是進行標準化的生產，下游則是品牌創(chuàng)建。

籌備期長，處處顯精心

小罐茶第一個籌備期用了四年，到三年半的時候，才誕生了“小罐茶·大師作”這六個字。一個罐子做了三年，花了500萬，僅設計稿就做了兩年多。而且還做到了在同一個品類上把價格統(tǒng)一，“以用戶體驗思維去做產品、以消費品思維做營銷、以生活方式思維做品牌、以現(xiàn)代商業(yè)文明思維做企業(yè)”

以用戶體驗思維去做產品，制定的是茶葉的認知和體驗標準。過去是沒有標準的，而改變的是茶葉到嘴巴之間的體驗。出現(xiàn)了對小罐的設計。

日本設計師神原秀夫從2012年開始介入包裝設計。后期Tim Kobe也介入店面設計。我們做了八大名茶。中國有上千種茶，南方幾乎每個縣都有一些品種以及各自的叫法。但中國主流上只有八大名茶。我們把核心產區(qū)按品類做細分的時候，把整體份額比較高的品種做了選擇，并且每一罐茶都來自原產地，出自每一個品類當中最頂級的制茶大師。這個制茶大師不是我們封的，而是農業(yè)部、文化部或當?shù)氐霓r業(yè)主管部門（授予的）。有的是非遺傳承人、有的是制茶大師。總之，他們在當?shù)剡@個品類當中都是首屈一指的人。

每一罐茶都充氮保鮮，所以我們才把它做成一個鋁制的小罐，以應對包裝容易破碎的問題。此外，小罐包裝還可以很好的保持茶的形狀。一罐一泡，手不再沾茶。有了小罐茶，我們整個泡茶的動作手是不碰茶的，一罐一泡，客人多就兩罐。容易保存，喝起來也更加方便，更有顏值，體驗感就更好。

首席撕膜官負責研發(fā)整個小罐包括撕膜的工藝，要求的是反復實驗的最舒適的標準，有專門的儀器，每一撕一般是18牛頓的力量。統(tǒng)一的小罐、統(tǒng)一的重量、統(tǒng)一的品級、統(tǒng)一的大師、統(tǒng)一的價格，小罐茶屬于你閉著眼睛就能能買到的好茶。

除此之外，還有茶具的設計。喝茶的時候也分為三個場景。第一是多人飲用；第二是單人飲用，比如，自己在家里，在辦公室里；此外，還有移動狀態(tài)下怎么去喝茶。所以，你看到我們的茶具非常簡單，招待的時候怎么去喝，自己喝怎么去喝，出門怎么去喝。

小罐茶的店面也跟傳統(tǒng)做茶完全不一樣。所以說，小罐茶不僅僅是一個茶，而是我們基于對茶葉的消費場景的洞察，鎖定了一個人群，給出了茶的解決方案。

小罐茶不玩?zhèn)鹘y(tǒng)的茶文化，而是與現(xiàn)代生活方式充分融合，突出茶的現(xiàn)代感，時尚感，使茶文化跟音樂，跟餐飲，跟旅行，跟藝術，跟設計有不斷的跨界合作。我們就是要揭開中國茶文化的枷鎖，讓它融入到今天主流人群的生活場景當中去，才能機會重新走出國門。

如果沒有經(jīng)歷這嘔心瀝血的四年，那么小罐茶這個品牌不會出現(xiàn)在我們的視野。小罐茶用了四年的時間去進行前期摸索，包括原料、制作工藝、用戶需求、消費者思維等等，它扭轉了傳統(tǒng)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向，走向了另一條前途光明卻又充滿荊棘的道路。它真正從消費者的角度出發(fā)去衡量產品，去塑造產品，因此，它也獲得了大家的認可。小罐茶這個品牌真正地書寫了創(chuàng)業(yè)時代！