位置:用考培訓(xùn)網(wǎng) > 財經(jīng)> 我的孩子在幼兒園學(xué)會了種菜——記博實樂食農(nóng)教育特色課程
2019-03-28 09:59:08
博實樂旗下園校開設(shè)的生態(tài)課程,將“種菜”這項技能從小孩子抓起,讓孩子體驗從種菜到收獲、再到烹飪的全過程,推動食農(nóng)教育,培養(yǎng)孩子的自然感知能力和領(lǐng)導(dǎo)力。
(愛笑愛種菜的小女孩)
走進(jìn)自然,生態(tài)課程培養(yǎng)孩子領(lǐng)導(dǎo)力
生態(tài)課程是博實樂旗下園校的四大領(lǐng)導(dǎo)力課程之一,即通過生態(tài)種植,在校園內(nèi)開辟菜地,了解種植的方法、技巧,讓孩子親近自然、感知自然、探究自然。
(師生菜地萌萌大合照)
幼兒園自然生態(tài)課程旨在營造健康、自然、生態(tài)的文化氛圍,利用種植資源對孩子進(jìn)行多方面教育的嘗試,采用多種策略形成幼兒園種植特色課程,促進(jìn)幼兒在輕松、自然的狀態(tài)下身心健康地成長。
(澆澆水,菜苗快快長大)
教育要順應(yīng)孩子天性,讓幼兒走進(jìn)自然、融入自然,通過大自然的廣博和豐富來滋養(yǎng)幼兒的心靈。在課程的影響下,幼兒健康活潑,崇真尚美,友善自信,關(guān)愛自然,敬畏生命,具有環(huán)境意識和創(chuàng)造性,并樂于探索。
分地到班,每個孩子都是“綠色守護(hù)者”
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》明確規(guī)定:“環(huán)境是重要的教育資源,應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展”“要讓幼兒愛護(hù)動植物,關(guān)心周圍環(huán)境,親近大自然,珍惜自然資源,有初步的環(huán)境意識”。
(我為菜地松松土)
幼兒園里有“種植區(qū)”,根據(jù)幼兒園的土壤特點、所在地的季節(jié)特點、幼兒園人文特點進(jìn)行初步的規(guī)劃。每個班級都有自己的植物區(qū),中班組每個班級有一塊自留地,自留地種植的東西完全取決于班級的孩子、老師,讓師生一起選種、種植、管理。
種植區(qū)的管理和維護(hù),一是在每周的固定“生態(tài)種植活動”中進(jìn)行;二是各班成立“綠色衛(wèi)士巡邏隊”對種植區(qū)域進(jìn)行日常管理。“綠色衛(wèi)士巡邏隊”主要工作是每天早上或傍晚去種植園巡邏,觀察并記錄種子的發(fā)芽生長,田間的除草、澆水、施肥等。
(師生一起管理和維護(hù)種植區(qū))
田園種植,生物知識與實踐能力兩開花
幼兒園把種植納入主題活動中,博實樂廣東碧桂園PYP幼兒園中班組第二學(xué)期第一個主題就是與“生物”相關(guān)的內(nèi)容。在平時的教學(xué)中,老師可結(jié)合晨起的散步時間和下午的戶外活動時間帶孩子們前往種植區(qū)管理植物,逐漸生成本班的生態(tài)種植課程。
(生機(jī)勃勃的菜地)
小孩子對于世界總是充滿著無數(shù)的好奇心。在種菜的過程中,孩子們的“蟲言菜語”可謂是腦洞大開,如饑似渴地向老師尋求著答案。在這五花八門的問題背后,孩子們的求知之門正在緩緩打開。
小種子每天喝幾杯水才會發(fā)芽呢?
紅薯喜歡泡在水里還是泥土里?
紅薯先長葉子還是先長根?
泥土是紅薯的食物嗎?
我的種子放在泥土里能長西紅柿嗎?
談及孩子種菜的趣事,博實樂廣東碧桂園學(xué)校PYP幼兒園Sharon老師臉上掛滿笑容,“孩子種植時,第一個難關(guān)就是松土,這是孩子們第一次脫掉鞋子,擼起袖子下地干活,不少孩子怕臟不愿意,但老師以身作則脫掉鞋子,孩子們見狀也就紛紛放開,每個小腳丫都踩在泥土上自由奔放隨意走動,非常開心。”
(菜地松土大作戰(zhàn))
孩子們在幼兒園種菜看似是“不務(wù)正業(yè)”,其實是釋放天性、培育領(lǐng)導(dǎo)力和責(zé)任心。家長們對此也都紛紛點贊。有的家長不僅贊助果樹、菜種、肥料等,有時間還會擔(dān)任義工,協(xié)助種植,給孩子們提供技術(shù)支援。曾有一位家長在班級群里分享,“我們非常樂意讓孩子全程參與種植,孩子以前不怎么喜歡吃青菜,在幼兒園種菜,親近自然,通過自身努力種植出成果,感受食物來之不易,他挑食的習(xí)慣也慢慢開始改變了。”
菜地大豐收,打火鍋還是愛心義賣?
菜地收獲時,孩子們會在老師的帶領(lǐng)下一起親手采摘。這些綠色有機(jī)無公害的菜最后會怎么處理呢?吃,還是不吃,這是一個問題。博實樂廣東碧桂園學(xué)校PYP幼兒園中一班的孩子們就開心地打起了火鍋,感受食材帶來的美味與喜悅。作為親手種植的成果,孩子們也會把收獲的菜帶回家,與家人一同分享,自豪感滿滿。
(打火鍋,分享親手種植的美味)
除了自己拿來吃,博實樂花都碧桂園假日半島的孩子們則會把菜進(jìn)行愛心義賣。這些純有機(jī)生態(tài)菜,可是大受社區(qū)居民的歡迎呢!義賣所得的錢,孩子們會用來購買菜種,用于下一輪種植,也會獻(xiàn)愛心,幫助困難人士。
(愛心義賣純有機(jī)生態(tài)菜)
不只局限于這兩所幼兒園,博實樂滁州碧桂園幼兒園、博實樂高明碧桂園幼兒園等也都在嘗試,未來博實樂將在旗下更多幼兒園推廣和開設(shè)生態(tài)課程,讓更多的孩子走進(jìn)自然,學(xué)會探究自然。
(我為親手種植的菜“代言”)
一分耕耘,一分收獲。孩子們親手播下的種子,經(jīng)過細(xì)心的打理和維護(hù),終會結(jié)出累累碩果。正如孩子們在博實樂幼兒園中的生活和學(xué)習(xí),經(jīng)過老師愛和關(guān)心的浸潤,終會成為最好的自己,點亮每個孩子的未來。
博實樂教育集團(tuán)(原碧桂園教育集團(tuán))是全球領(lǐng)先的K12教育集團(tuán)、世界500強(qiáng)企業(yè)碧桂園集團(tuán)戰(zhàn)略級優(yōu)先合作伙伴。集團(tuán)擁有25年的辦學(xué)歷史和強(qiáng)大的辦學(xué)實力,業(yè)務(wù)涵蓋幼兒園及學(xué)校教育、培訓(xùn)與服務(wù)、教育科技(正在布局)。集團(tuán)現(xiàn)有在校生4萬多名和超80所國際學(xué)校、雙語學(xué)校、幼兒園及英語培訓(xùn)中心,名校名師云集,90%的2018屆DP、A-Level、AP項目畢業(yè)生收到包括牛津大學(xué)、劍橋大學(xué)、芝加哥大學(xué)等世界前50強(qiáng)大學(xué)錄取通知。
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