餐飲小吃哪種利潤比較高？

現(xiàn)如今很多的人在下班了之后，經(jīng)常會選擇做小吃來創(chuàng)造第二份收入。市場中的小吃項目多種多樣，因此選擇合適的項目成為了大家所關(guān)注的事情。那么做什么小吃成本較低利潤高?

一、麻辣燙

麻辣燙在全國各地都可以看到，它是一種特色的美食,有葷有素,食材多樣,因此消費人群非常的廣,不會局限于某-種人群,是符合大眾口味的,且經(jīng)營模式的多樣化,可以滿足所有人的喜好,可以自己開，也可以選擇加盟，做的好的話收銀空間比較高。

二、煎餅果子

煎餅果子是大眾美食之一，早中晚都備受人們的喜愛，經(jīng)過不斷的對口味進行改進，可以加入烤腸、臘腸、鹵蛋和雞柳等等，一個雞蛋的成本大概是5角錢，一份煎餅果子的的原材料成本大概是1.5元左右，賣6元可以賺3元，一天銷售一百個是沒有問題的。

三、燒烤

夏季的時候是燒烤的旺季，冬天賣燒烤也是不錯的選擇，可以引進一些無煙設(shè)備，在燒烤的時候不會產(chǎn)生任何的煙霧，也不會熏人，操作起來非常的簡單，即使是自己一個人也可以做，非常的環(huán)保、便捷。

四、烤雞腿

農(nóng)村集市上銷售的雞腿價格非常的便宜，較多賣5元一個，因為賣的比較便宜，所以很快就售賣光了，除了烤雞腿之外，還有現(xiàn)烤的紅薯也非常的受歡迎，有的人什么都不賣，專注于賣烤紅薯，每天也能夠賺到一筆可觀的收銀。

五、烤串

烤串在夜市中比較常見，受到了大眾食客們的歡迎，烤羊肉串、豬肉串基本都是必點的食物，并且一點都是好幾串。如果生意比較好，那么一個晚上可以賣五六百串，節(jié)假日的時候生意還會翻倍。

餐飲市場中的小吃項目眾多，除了上面所介紹的烤串和燒烤之外，創(chuàng)業(yè)者們還可以結(jié)合當?shù)氐牡胤教厣珌礓N售一些特色小吃，比如長沙臭豆腐、云南油炸土豆等等，選擇好的地理位置，還要確保美食的口感，這樣才能夠吸引到消費者關(guān)注。