公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
營(yíng)養(yǎng)師證的考取流程是:在當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心報(bào)名;按時(shí)在指定的地點(diǎn)參加營(yíng)養(yǎng)師考試;考試合格即可。
營(yíng)養(yǎng)師證的報(bào)考條件是:年齡在18周歲以上,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)可放寬至中專(zhuān)學(xué)歷;連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作一年以上;經(jīng)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定的學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。
營(yíng)養(yǎng)師的工作職責(zé)是:根據(jù)要求制定每周的健康養(yǎng)生食譜、菜譜;負(fù)責(zé)采集客戶(hù)的健康信息,進(jìn)行分析評(píng)估,制定個(gè)性化健康促進(jìn)方案;提供健康管理方面的健康養(yǎng)生講座或?qū)n}活動(dòng)。
公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景很好,公共營(yíng)養(yǎng)師是依靠經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)。工作時(shí)間越長(zhǎng),收入越多,收入水平與能力密切相關(guān)。從未來(lái)趨勢(shì)來(lái)看,收入增長(zhǎng)空間還是很大的。隨著健康意識(shí)的提升,公共營(yíng)養(yǎng)師成為了一個(gè)備受追捧的職業(yè)。2024年,有意報(bào)考公共營(yíng)養(yǎng)師的考生面臨兩種選擇:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)證書(shū)和人社部三方證書(shū)。了解兩者的特點(diǎn),可以幫助考生做出較適合自己的選擇。
細(xì)致講解從業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí),鎖定重難點(diǎn)與常考點(diǎn),幫助學(xué)員系統(tǒng)了解營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
實(shí)操技能講解及展示,便于學(xué)員將技能應(yīng)用于實(shí)際生活與工作中。
講授生活中實(shí)用、就業(yè)中常用的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)與技能,幫助學(xué)員熟悉營(yíng)養(yǎng)學(xué)在就業(yè)與生活中的體系化架構(gòu)。
幫助學(xué)員構(gòu)建考試框架,梳理考試邏輯,圈畫(huà)重點(diǎn),臨考沖擊。
根據(jù)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定,學(xué)校、幼兒園、社區(qū)及100人以上用餐單位,必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師;目前已從業(yè)人員與市場(chǎng)需求仍有較大差距。
隨著營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的社會(huì)化,營(yíng)養(yǎng)餐飲公司、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)理機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。未來(lái),中國(guó)可能需要更多的不同級(jí)別、不同分工的專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師。
《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》中明確表示:要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)人才培養(yǎng)并開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作,推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。
課程遵守“講練結(jié)合”授課形式,先講透考點(diǎn)再進(jìn)行針對(duì)性練習(xí),強(qiáng)化“效率+效果”;授課內(nèi)容聽(tīng)得懂;學(xué)得會(huì),記得住,通過(guò)多種教學(xué)細(xì)節(jié)更新讓學(xué)員輕松牢記考點(diǎn),擊潰難點(diǎn);增設(shè)考前專(zhuān)屬模塊,教研組根據(jù)考試走向研發(fā)模擬試卷,供學(xué)員練習(xí)并可根據(jù)詳細(xì)講解查缺補(bǔ)漏。
課程涵蓋:基本技能+實(shí)用營(yíng)養(yǎng)課,采用精講拆解、實(shí)景模擬的形式,讓學(xué)員通過(guò)學(xué)習(xí)具備從業(yè)“硬實(shí)力”;限時(shí)專(zhuān)屬【康養(yǎng)三合一精品課】通過(guò)健康、營(yíng)養(yǎng)、心理等學(xué)科“組合拳”賦予學(xué)員跨行業(yè)從業(yè)能力,增強(qiáng)學(xué)員崗位問(wèn)題解決能力和競(jìng)爭(zhēng)力。
專(zhuān)屬班主任隨時(shí)溝通學(xué)習(xí)問(wèn)題,實(shí)時(shí)跟進(jìn),督促學(xué)習(xí)進(jìn)度,評(píng)估學(xué)習(xí)效果,制定合適的學(xué)習(xí)方案;開(kāi)放專(zhuān)職教研答疑通道,在線答疑解惑,解決學(xué)員學(xué)習(xí)問(wèn)題。
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