近年來,隨著人們對(duì)健康飲食的重視和營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的發(fā)展,公共營(yíng)養(yǎng)師這一職業(yè)逐漸成為眾多求職者和專業(yè)人士的熱門選擇。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅需要具備扎實(shí)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),還需掌握實(shí)際操作技能,以滿足社會(huì)對(duì)健康指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)咨詢的需求。2025年3月,中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將組織本年度首次公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)能力評(píng)價(jià)考試,考試時(shí)間定于3月29日,上午9:00至11:30。
考試時(shí)間
2025年3月公共營(yíng)養(yǎng)師全國統(tǒng)一考試時(shí)間為3月29日,上午9:00至11:30??荚嚪譃槔碚撝R(shí)和技能考核兩部分,理論知識(shí)考試時(shí)間為90分鐘,技能考核時(shí)間為60分鐘,合計(jì)150分鐘。
考試形式與內(nèi)容
考試采用線下機(jī)考的形式,題型包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題??荚噧?nèi)容涵蓋以下兩部分:
理論知識(shí):包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防等。
技能考核:涉及人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估等。
報(bào)名時(shí)間與方式
本次考試的報(bào)名時(shí)間為2月13日至2月19日??忌柰ㄟ^中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)授權(quán)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名,不接受個(gè)人直接報(bào)名。報(bào)名時(shí)需提交以下材料:
身份證正反面掃描件電子版;
較高學(xué)歷證書掃描件;
2寸藍(lán)底彩色免冠電子證件照;
相關(guān)工作證明(如適用)。
考試級(jí)別
2025年3月的公共營(yíng)養(yǎng)師考試包括二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)三個(gè)級(jí)別。不同級(jí)別的報(bào)考條件如下:
四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
高中或中專學(xué)歷,需提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三年以上的工作證明;
中專相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。
三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
高中或中專學(xué)歷,需持有四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書,并提供兩年相關(guān)工作證明;
中?;蚋呗毾嚓P(guān)專業(yè)學(xué)歷(含應(yīng)屆畢業(yè)生),需持有四級(jí)相關(guān)證書;
大專及以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報(bào)考,非相關(guān)專業(yè)需提供畢業(yè)證書。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:
滿足三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件;
取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書后,工作滿三年。
考點(diǎn)安排
本次考試擬在北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶等32個(gè)城市設(shè)置考點(diǎn),具體考試地點(diǎn)以準(zhǔn)考證為準(zhǔn)。
公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn):養(yǎng)教育對(duì)象
營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)象:個(gè)體、群體、社區(qū),其他(政府部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員)等。
一、個(gè)體
個(gè)體是營(yíng)養(yǎng)教育的基本單位。每個(gè)人都需要了解基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便根據(jù)自己的身體狀況、年齡、性別等因素,合理安排飲食,維持健康。針對(duì)個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)教育,可以包括:
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)知識(shí):如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的生理功能及來源。
飲食指南:根據(jù)《中國居民膳食指南》等專業(yè)資料,提供個(gè)性化的飲食建議。
特殊人群營(yíng)養(yǎng):如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)需求及注意事項(xiàng)。
二、群體
群體營(yíng)養(yǎng)教育主要針對(duì)的是具有共同特征或需求的人群,如學(xué)校學(xué)生、企業(yè)員工、社區(qū)居民等。群體營(yíng)養(yǎng)教育的目的是提高整個(gè)群體的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng),形成健康的飲食氛圍。針對(duì)群體的營(yíng)養(yǎng)教育,可以包括:
群體營(yíng)養(yǎng)調(diào)查:了解群體的營(yíng)養(yǎng)狀況和需求,制定針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)教育計(jì)劃。
營(yíng)養(yǎng)講座與培訓(xùn):定期舉辦營(yíng)養(yǎng)講座,邀請(qǐng)進(jìn)行知識(shí)普及和技能培訓(xùn)。
互動(dòng)與交流:鼓勵(lì)群體成員之間分享飲食經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí),形成良好的飲食習(xí)慣。
三、社區(qū)
社區(qū)是營(yíng)養(yǎng)教育的重要場(chǎng)所。通過社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育,可以提高社區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)意識(shí),促進(jìn)健康飲食文化的形成。社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育可以包括:
社區(qū)營(yíng)養(yǎng)宣傳:利用宣傳欄、海報(bào)、微信公眾號(hào)等渠道,普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
健康廚房活動(dòng):組織社區(qū)居民參與烹飪活動(dòng),學(xué)習(xí)健康飲食的制作方法。
營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù):設(shè)立營(yíng)養(yǎng)咨詢點(diǎn),為社區(qū)居民提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)建議。
四、其他(政府部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員)
政府部門的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員在營(yíng)養(yǎng)教育中扮演著重要角色。他們不僅需要通過營(yíng)養(yǎng)教育提高自身的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng),還需要在政策制定、資源配置等方面給予營(yíng)養(yǎng)教育足夠的支持和保障。針對(duì)這部分人群的營(yíng)養(yǎng)教育,可以包括:
營(yíng)養(yǎng)政策培訓(xùn):了解國內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)政策動(dòng)態(tài),提高政策制定的科學(xué)性。
營(yíng)養(yǎng)教育資源配置:合理規(guī)劃營(yíng)養(yǎng)教育資源,確保營(yíng)養(yǎng)教育的順利實(shí)施。
營(yíng)養(yǎng)教育評(píng)估與監(jiān)督:建立營(yíng)養(yǎng)教育評(píng)估體系,對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育的效果進(jìn)行監(jiān)督和反饋。
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