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2019-09-02 10:21:29
營養(yǎng)師不僅要注重食材的基礎(chǔ)和搭配,而且要掌握大量的理論知識和操作經(jīng)驗。
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從事營養(yǎng)師應(yīng)該報什么專業(yè)
當營養(yǎng)師學(xué)的專業(yè)臨床醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物工程、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、生物技術(shù)等專業(yè)。營養(yǎng)師的相關(guān)情況介紹營養(yǎng)師因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師:又稱為公共營養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的……
公共營養(yǎng)師的教材
公共營養(yǎng)師申報條件:(具備以下條件之一者)四級(中級)公共營養(yǎng)師(1)在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經(jīng)本職業(yè)四級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。三級(高級)公共營養(yǎng)師(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨袭厴I(yè)證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
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