深圳茶藝培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)專業(yè)

深圳茶藝培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)專業(yè)？深圳秦漢胡同國(guó)學(xué)面向?qū)W員，開(kāi)展全齡文化素質(zhì)培訓(xùn)與服務(wù)，通過(guò)近20年發(fā)展，成為國(guó)學(xué)教育頭部品牌，通過(guò)藝術(shù)、詩(shī)文、通識(shí)鑒賞類近20個(gè)科目的產(chǎn)品和服務(wù)，已經(jīng)讓"中國(guó)心養(yǎng)成的學(xué)問(wèn)"品牌定位深入人心，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)深圳秦漢胡同國(guó)學(xué)"把中國(guó)心交給中國(guó)文字"的使命。

目前，深圳秦漢胡同國(guó)學(xué)、好研社、商城、文教空間等多條業(yè)務(wù)線合理卡位，協(xié)同發(fā)展，在全國(guó)已設(shè)立70余個(gè)線下教學(xué)點(diǎn)，服務(wù)5萬(wàn)余個(gè)線下重付費(fèi)家庭，和2000余萬(wàn)在線人群，且持續(xù)增長(zhǎng)。

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的無(wú)酒精飲料之一。以下是中國(guó)茶簡(jiǎn)史

利用茶的三個(gè)階段

1、藥用：發(fā)現(xiàn)和利用茶可以追溯到原始時(shí)期，我國(guó)步藥物專著《神農(nóng)本草》中就有“神農(nóng)氏嘗百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做藥用，生嚼內(nèi)服，清熱，外敷消炎解毒。

2、食用：從生嚼到煮食，茶葉可以和糧食一起煮“茶粥”，“羹印”，或者灼煮，撈起，加調(diào)料。今云南基諾族仍有“涼拌茶菜”。

3、飲用：飲用源于食用，飲茶比喝白水解渴。牧區(qū)將茶摻入牛奶共飲，少數(shù)民族地區(qū)有擂茶和打油茶。

飲用茶的三個(gè)階段

1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶葉碾成粉末，燒開(kāi)水后將調(diào)料放入，再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時(shí)，趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去，謂之“吃茶”。

2、宋代點(diǎn)茶法：即用開(kāi)水沖泡茶粉，并用茶攪拌后飲用，今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法：明代改為整葉茶沖泡，為現(xiàn)代泡茶的開(kāi)端。

茶區(qū)分布

中國(guó)作為茶葉大國(guó)，茶區(qū)東起臺(tái)灣東部海岸，西至西藏貢茶場(chǎng)，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

(1)西南茶區(qū)

西南茶區(qū)是中國(guó)較古老的茶葉產(chǎn)地，包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。中國(guó)的外銷碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里，也是綠茶、普洱茶和花茶的主要產(chǎn)地。

(2)華南茶區(qū)

華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地，很多名茶，如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)。

(3)江南茶區(qū)

江南茶區(qū)以長(zhǎng)江為界線，從長(zhǎng)江抵達(dá)南嶺，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。茶樹(shù)以灌木型為主，是質(zhì)優(yōu)綠茶的集中產(chǎn)區(qū)，如西湖龍井、碧螺春等，在中國(guó)茶區(qū)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。

(4)江北茶區(qū)

江北茶區(qū)從長(zhǎng)江向北，直抵信陽(yáng)，從西部的大巴山延伸到江蘇北部，包括陜西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江蘇北部等地區(qū)，該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主，茶樹(shù)均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖等。

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