講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
發(fā)布時間:2022-08-03 16:11:03來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合
國人自古愛喝茶,我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善, 在不同的歷史時期, 我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強(qiáng), 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學(xué)習(xí)茶藝能夠傳播和發(fā)揚我國茶文化。
小班教學(xué),有效提升學(xué)品茶、泡茶的能力。
科學(xué)的教學(xué)體系,實現(xiàn)實踐與實際運用的結(jié)合。
教學(xué)師資專業(yè),為學(xué)員提供良好的教學(xué)體驗。
講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
道是指一種修行,是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶在日常生活中的普遍應(yīng)用,人們首先把其當(dāng)成飲料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人們在飲茶過程中講求的享受,對水、茶、器具、環(huán)境都有較高的要求;同時以茶培養(yǎng)、修煉自己的精神道德,在各種茶事活動中去協(xié)調(diào)人際關(guān)系,求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感,以茶雅志,以茶會友。茶本身存在著一種從形式到內(nèi)容,從物質(zhì)到精神,從人與物的直接關(guān)系到成為人際關(guān)系的媒介,逐漸形成傳統(tǒng)東方文化一朵奇葩——中國茶文化。下面來看:上海茶藝學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)實力排名。
茶藝學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)
秦漢胡同面向?qū)W員,開展文化素質(zhì)培訓(xùn)與服務(wù),通過近20年發(fā)展,通過藝術(shù)、詩文、通識鑒賞三大類近20個科目的產(chǎn)品和服務(wù),已經(jīng)讓"中國心養(yǎng)成的學(xué)問"品牌定位深入人心,進(jìn)一步實現(xiàn)秦漢胡同"把中國心交給中國文字"的使命。秦漢胡同文化品牌旨在匯聚經(jīng)典,傳承智慧,弘揚國粹。其主體業(yè)務(wù)包括傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)研究、文化會館與藝術(shù)品畫廊、藝術(shù)品開發(fā)、秦漢胡同文化學(xué)院等。
要想泡好一壺工夫茶,須注意水質(zhì)、水溫、茶量與茶具等要素;“水質(zhì)”必須選用清新的軟水(含礦物質(zhì)較少者),切忌用硬水;“水溫”隨不同茶葉的沖泡而有所不同,對大部分的茶種而言,以接近100℃沖泡為宜;但綠茶類及輕發(fā)酵茶類則不宜過高,通常不宜超過90℃;“茶量”的擺置亦因不同的茶種而異,從茶壺容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后約一分鐘倒出飲用,但因茶而異,再次沖泡時間則須相對延長;至于“茶具”,以紫砂陶壺較佳,茶壺大小配以適宜的茶杯,杯內(nèi)以白色較佳,以便于判辨湯色。
茶是中國人的國飲,因為茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清腦、利尿等功能,因此中國人相信一個常飲茶的人,必能延年益壽,而現(xiàn)代進(jìn)步的科學(xué),也已證明茶有醫(yī)學(xué)上的效用,對人體有益處,因此茶已被世界各國公認(rèn)為是天然的健康飲料。
茶為國飲,好茶者眾,懂茶者寡。
茶飲的正式記載,要從《三國志》開始,才有較可靠的依據(jù)。此時茶飲僅流行于部分南方上流階層間,一般社會對于茶飲抱持著存疑態(tài)度;而部分北方人尚不知茶為何物,嗜茶者多被視為“漏扈”、“水厄”、“酪奴”等輕蔑的字眼。
在北朝,達(dá)官貴人宴飲中有時也陳設(shè)茶飲,但多抱持著“恥不復(fù)食”的心態(tài),只有江表殘民至北朝投順者,一時改不了在南方的喜好,因此仍習(xí)慣茶飲。及至隋朝南北統(tǒng)一,以迄大唐的太平盛世,漸漸南方的飲茶風(fēng)尚,使嗜吃乳酪的胡人,也開始習(xí)慣茶飲。因嗜茶人口日增,風(fēng)氣逐漸形成,久之茶便成為日常大眾化的飲料。此 即為由嘗試至肯定的過渡時期。當(dāng)時出現(xiàn)幾個承先啟后的現(xiàn)象:,茶葉由較初的藥用性質(zhì),至于日常生活的必需品,到了隋唐時代,茶已成為純粹的飲料;第二,從原本要到人煙稀少的山區(qū),到引進(jìn)茶樹于山坡地栽種,以茶謀利的茶農(nóng)也逐漸有其重要的角色;第三,從原本不講究焙制、烹點、水質(zhì)等方法的“茗飲”(當(dāng)時的陸羽被他人視為玩物喪志而諷為“茶博士”),到人們逐漸重視茶道,而真正擁有飲茶的知識。
茶藝關(guān)于喝茶
喝茶,在中國已是一種普遍的休閑活動。愛飲茶的人,一定喜好把玩茶壺,現(xiàn)今一般家庭中,多流行以小壺泡茶法(工夫茶),這是從十六世紀(jì)末明朝神宗時代所流傳下來的一種習(xí)慣,已有四百年的歷史。用小茶壺泡茶,茶味特別。甘醇芳香,明清時代以江蘇宜興的紫砂陶壺較有名,凡出于名家的作品,四方爭購,價比黃金,而中國的陶藝家們,不僅制作精美的紫砂陶壺,并且另外發(fā)展出許多改良式的創(chuàng)意壺。
更多培訓(xùn)課程: 上海寶山秦漢胡同茶藝課程 更多學(xué)校信息: 上海寶山秦漢胡同國學(xué)教育 咨詢電話:
雅思 托福 GRE SSAT SAT GMAT ACT 個人提升英語 英語四六級 多鄰國英語測試 詞庫 IB 英語口語 商務(wù)英語 出國英語 考研英語 青少兒英語 成人英語 A-Level 學(xué)生英語 初高中英語 OSSD AP課程 AEAS個性化定制課程 一級建造師 二級建造師 消防工程師 消防設(shè)施操作員 BIM 造價工程師 環(huán)評師 監(jiān)理工程師 咨詢工程師 安全工程師 建筑九大員 公路水運檢測 通信工程 裝配式工程師 注冊電氣工程師 二級注冊建筑師 一級注冊建筑師 智慧消防工程師 智慧建造工程師 全過程工程咨詢師 EPC 碳排放管理師 ACCA CFA 注冊會計師 會計證 初中級經(jīng)濟(jì)師 初級會計師 中級會計師 基金從業(yè) 證券從業(yè) 稅務(wù)師 薪稅師 企業(yè)合規(guī)師 會計就業(yè)實操 期貨從業(yè) FRM CMA CQF 教師資格 人力資源管理 導(dǎo)游考試 心理咨詢師 健康管理師 社會工作師 普通話 育嬰員 物流師 家庭教育指導(dǎo)師 專利代理師 教師招聘 兒童專注力 兒童情緒管理 法律職業(yè)資格 少兒編程 書法培訓(xùn) 國畫 茶藝 樂器音樂 舞蹈 棋類 機(jī)器人編程 戲曲培訓(xùn) 信奧賽C++ 少兒小主播 口才培訓(xùn) 籃球培訓(xùn) 商務(wù)辦公 影視后期 剪輯包裝 游戲設(shè)計 游戲程序 UI設(shè)計 室內(nèi)設(shè)計 photoshop CAD制圖 視覺設(shè)計 商業(yè)空間設(shè)計 平面設(shè)計