晉江食為先燒烤燙炸培訓(xùn)怎么樣

食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。

晉江食為先炭火燒烤培訓(xùn)班介紹：

炭火烤肉，一家韓式炭烤小店，環(huán)境還可以，蠻清爽的。特色烤牛肉很有特色，事先腌制好的大塊肉，很有東北烤肉的味道;五花肉的醬料挺韓式的，用生菜包起來，加些蒜片和青椒，吃起來很過癮;冷面，酸酸涼涼的很好吃，很有咬勁;還有石鍋拌飯等等，味道都還蠻正的。

課程內(nèi)容

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用

2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用

3、燒烤制作時(shí)間及注意事項(xiàng)

4、燒烤的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算

5、燒烤投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流

6、燒烤調(diào)味品及原料的貨源渠道

7、燒烤與生意技巧，投資分析，管理

8、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

食為先量身定制，快樂學(xué)習(xí)

理論學(xué)習(xí)

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解

師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。