寧波食為先特色夜宵培訓(xùn)班

民以食為天，經(jīng)濟(jì)在不景氣，人都是需要吃飯的。而且中華的美食種類太多了，各地的特色也是看花了消費者的眼睛。在如今的年代里，各地的美食層出不窮，技術(shù)含量也不如以前那樣，要求嚴(yán)格，各大加盟連鎖品牌，都是有著標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，沒有技術(shù)也是輕松做起來!

寧波食為先特色夜宵培訓(xùn)班

項目實際操作內(nèi)容一

殺魚手法、腌制技巧等掌握;

項目實際操作內(nèi)容二

各類型醬料的制作及調(diào)節(jié);

項目實際操作內(nèi)容三

各類配菜的搭配比例;

項目實際操作內(nèi)容四

不同口味的烹制及特殊口味的調(diào)配，原料采購、存放、保鮮技術(shù);

食為先紙烤魚5大優(yōu)勢

1.所有的核心工藝、核心配方無保留的傳授、讓學(xué)員學(xué)習(xí)沒有后顧之憂。

2.技術(shù)老師教學(xué)從理論到實踐，全程學(xué)員操作更容易上手。

3.吃法講究，保留了魚本身的鮮味和營養(yǎng)價值、又不失本味。

4.特別是蒜香味紙烤魚市場很認(rèn)可、吃過的顧客贊不絕口，越吃越好吃。

5.食為先每個月都會專門給廣大學(xué)員分享開店選址和提高營業(yè)額的技巧，有需要的朋友都可以報名。

餐飲店經(jīng)營要點

開餐飲店需要追趕餐飲新趨勢才能運(yùn)營好。對于很多餐飲人來講，并不知道餐飲發(fā)展的新趨勢是什么，其實非常簡單，那就是融合性。餐飲店想要長久的在市場上發(fā)展下去，就要學(xué)會取長不長，將各家餐飲店的長處結(jié)合在一起。就像是每一款新手機(jī)的誕生，就是把各家的長處融合在一起，把傳真機(jī)，計算器，收音機(jī)，電報等等簡單的工作融合在了一起，不僅方便快捷，而且還提高了生活的品質(zhì)。如今人們的生活水平提高了很多，大家對餐飲店的環(huán)境氛圍的要求也提高了很多，對于一些白領(lǐng)一族來說，他們更喜歡營造浪漫情調(diào)，突出文化氛圍的休閑餐廳。悠閑的環(huán)境，輕松的氛圍，熱情的服務(wù)，在一定程度上可以滿足顧客們的深層心理需求。