發(fā)布時間:2024-08-29 15:00:08來源:有考網(wǎng)綜合
土家醬香餅,又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅,簡稱醬香餅或香醬餅,是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。
土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不燥,外脆里軟。2009年春在湖北開始流行,現(xiàn)已普及全國各大中小城市。
強(qiáng)大的實(shí)力
專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
獨(dú)特的課程
多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),保障教學(xué)質(zhì)量;
注重學(xué)員的評價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;
教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);
提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè);
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
上海楊浦受歡迎的土家醬香餅培訓(xùn)課!上海食為先專業(yè)老師全程指導(dǎo),實(shí)操+理論,整套醬香餅技術(shù)做法配方不保留,包材料費(fèi)用,不限時學(xué)習(xí).近年來,醬香餅在中國餐飲界迅速興起,成為備受追捧的特色小吃。其香酥可口的口感和豐富多樣的配料,讓人們無法抵擋它的誘惑。而現(xiàn)如今,越來越多的人希望能夠?qū)W習(xí)制作醬香餅,掌握這一獨(dú)特的手藝。
課程介紹
香醬餅投資少,盈利快,是平民百姓都能做得起的好生意,所到之處,擠隊(duì)購買,供不應(yīng)求。醬香餅的醬料是關(guān)鍵,食為先的土家香醬餅一共由多種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
課程內(nèi)容
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動手操作;
4、醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧。
食為先土家醬香餅5大優(yōu)勢
1.食為先醬香餅外脆里嫩,醬味香濃;
2.醬香餅口味會有南北差異,我們學(xué)員在學(xué)習(xí)的時候老師會教怎么調(diào)節(jié);
3.烤餅機(jī)采購也特別有講究,一臺好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能,一個月下來省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)技術(shù),好評如潮;
5.食為先很多學(xué)員自己學(xué)會做餅和做醬,在當(dāng)?shù)赝ㄟ^賣醬一年都可以賺很多錢。
更多培訓(xùn)課程: 上海楊浦土家醬香餅培訓(xùn) 更多學(xué)校信息: 上海楊浦食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu) 咨詢電話:
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