昆山包子饅頭培訓(xùn)哪里好

包子饅頭培訓(xùn)哪里好?包子是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統(tǒng)面食，是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

包子饅頭培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先)，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

如何做包子饅頭

1.酵母，白糖加溫開水充分融合

2.取適量面粉加雞蛋，依次加入酵母水用筷子攪拌均勻

3.至棉絮狀

4.揉至表面光滑，用筷子在面團(tuán)上扎個孔

5.放在溫暖處發(fā)至兩倍大

6.繼續(xù)揉至表面光滑，無氣孔，再次用濕的籠布蓋上二次發(fā)酵20分鐘

7.再次揉好切成一樣大小的面團(tuán)，搟包子皮。

8.紫薯削皮，切成丁加白糖

9.依次包好放入蒸鍋，再次發(fā)酵20分鐘。開火上汽蒸20分鐘，關(guān)火悶3分鐘