江門飄香鹵菜培訓哪家正宗

江門飄香鹵菜培訓哪家正宗？鹵菜在南方地區(qū)被稱為鹵味，而北方一些省份則稱為鹵貨。因為這些地區(qū)的人比較喜歡吃鹵味，而且這種鹵味做法也比較簡單，所以這種口味也受到了當地人的喜歡，并且發(fā)展出了一條產業(yè)鏈。

江門飄香鹵菜培訓哪家正宗

食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。采用實操教學模式,隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、在教學上理論與實踐相結合,著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經驗,通過對學員進行專業(yè)的系統指導,使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌,一部分成功學員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現了“大夢想”。

目前在很多城市都可以看到大街小巷的鹵菜店，所以鹵菜產業(yè)也是非?；鸨摹Ｈ绻阆胍谶@個行業(yè)做得風生水起，那么就要盡可能地將自己的產品做得好一點，所以就要有特色一點，并且還要多去學習一些專業(yè)技術，只有這樣才能更好地去經營鹵菜產業(yè)。如果你在這個行業(yè)發(fā)展了幾年時間，那么就可以選擇在當地開一家比較有特色的鹵菜店

鹵菜做法

1、將鹵水料包裝入紗布袋，扎緊袋口，放入清水中浸泡15分鐘左右，撈出控干水分，裝入盆中。

2、鍋入油燒至五成熱時，放入姜片、蔥結、蒜片各150克，小火炒香，再放入郫縣豆瓣醬400克，干辣椒段250克大火煸炒出紅油。

3、鍋中加入清水2500克燒開，下入八角、桂皮、陳皮各20克，小茴香20克、花椒15克、白芷20克，冰糖100克、鹽150克燒開。

4、放入香料包大火燒開轉小火熬制1個小時左右至香味四溢時關火備用。

5、鍋中加入清水50升燒開后倒入裝有香料的鹵水桶中，大火燒開后撇去浮沫撈出香料包，再下入焯好水的食材，用大火煮至食材熟透后撈出裝盤。