講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
發(fā)布時間:2023-05-16 15:06:07來源:有考培訓網(wǎng)綜合
國人自古愛喝茶,我國傳統(tǒng)茶文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,茶文化的相關(guān)體系發(fā)展的已經(jīng)十分完善, 在不同的歷史時期, 我國茶文化都有著不同的傳播形式,由此也能夠看出這種文化的適應(yīng)性極強, 茶藝文化作為茶文化體系下的一大分支,學習茶藝能夠傳播和發(fā)揚我國茶文化。
小班教學,有效提升學品茶、泡茶的能力。
科學的教學體系,實現(xiàn)實踐與實際運用的結(jié)合。
教學師資專業(yè),為學員提供良好的教學體驗。
講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
道是指一種修行,是人生哲學。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
茶,幾片樹葉而已,被賦予美好的詩情,浪漫的畫意,當你在唇齒間說出茶這個字的時候,是不是感覺有一種香氣漫溢出來,是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。那么,杭州有沒有學習茶藝的培訓機構(gòu)?下面來看看:
學習茶藝的培訓機構(gòu)
杭州秦漢胡同面向?qū)W員,開展文化素質(zhì)培訓與服務(wù),通過多年發(fā)展,通過藝術(shù)、詩文、通識鑒賞三大類近20個科目的產(chǎn)品和服務(wù),已經(jīng)讓"中國心養(yǎng)成的學問"品牌定位深入人心,進一步實現(xiàn)秦漢胡同"把中國心交給中國文字"的使命。秦漢胡同文化品牌旨在匯聚經(jīng)典,傳承智慧,弘揚國粹。其主體業(yè)務(wù)包括傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)研究、文化會館與藝術(shù)品畫廊、藝術(shù)品開發(fā)、秦漢胡同文化學院等。
秦漢胡同發(fā)揮自身的內(nèi)容優(yōu)勢,為全國各省市地區(qū)的標志性文博、文旅資源進行內(nèi)容系統(tǒng)化梳理、開發(fā)和轉(zhuǎn)化,形成可閱讀、可視聽、可測評、可認證的優(yōu)質(zhì)學習內(nèi)容,實現(xiàn)中華優(yōu)質(zhì)文博文旅內(nèi)容進課堂,為青少年兒童自幼樹立文化自信助力。
中國茶藝按照茶藝的表現(xiàn)形式分類可分為四大類:
表演型茶藝
表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧,
其主要功能是聚焦傳媒,吸引大眾,宣傳普及茶文化,推廣茶知識。這種茶藝的特點是適合用于大型聚會、節(jié)慶活動,與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合,能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果。
表演型茶藝重在視覺觀賞價值,同時也注重聽覺享受。它要求源于生活,高于生活,可借助舞臺表現(xiàn)藝術(shù)的一切手段來提升茶藝的藝術(shù)感染力。
待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐,一同賞茶鑒水,聞香品茗。在場的每一個人都是茶藝的參與者,而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗,都能充分領(lǐng)略到茶的色香味韻,也都可以自由交流情感,切磋茶藝,以及探討茶道精神和人生奧義。
這種類型的茶藝適用于茶藝館、機關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。修習這類茶藝時,切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動作都不可矯揉造作,服飾化妝不可過濃過艷,表情忌夸張,一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶,邊講解,客人可以自由發(fā)問,隨意插話,所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。
營銷型茶藝
營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評杯或三才杯(蓋完),以便直觀地向客人展示茶性。這種茶藝沒有固定的程序和解說詞,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上,因人而異,看人泡茶,看人講茶??慈伺莶?,是指根據(jù)客人的年齡、性別、生活地域沖泡出適合客人口感的茶,展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶,是指根據(jù)客人的文化程度,興趣愛好,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,知名度,珍稀度,保健功效及文化內(nèi)涵等),以激發(fā)客人的購買欲望,產(chǎn)生“即興購買”的沖動,甚至“惠顧購買”的心里。
營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信,有親和力,并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。
養(yǎng)生型茶藝
養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國佛教、道教的養(yǎng)生功法,如調(diào)身、調(diào)心、調(diào)息、調(diào)食、調(diào)睡眠、打坐、入靜或氣功導(dǎo)引等功法,使人們在修習這種茶藝時以茶養(yǎng)身,以道養(yǎng)心,修身養(yǎng)性,延年益壽。現(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)學新研究的成果,根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點,調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂,深受越來越多茶人的歡迎。
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