重慶食為先實訓(xùn)連鎖機構(gòu)
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重慶燒烤培訓(xùn)班選哪家

發(fā)布時間:2024-07-18 08:45:37來源:有考網(wǎng)綜合

燒烤是這幾年比較流行的很廣的大眾飲食,在商業(yè)街、步行街、夜市人流如梭,熱鬧非凡。燒烤食品大行其道!基本上沒有淡旺季之分。燒烤生意初期可在學(xué)校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營為佳,邊做邊提高技術(shù),積累資本隨著技術(shù)、資本、顧客群的不斷增加,再開門店進行規(guī)模經(jīng)營。
課程適合哪類人學(xué)?
  • 1

    沒有相關(guān)基礎(chǔ)的學(xué)員

  • 2

    想提升技術(shù)的從業(yè)者

  • 3

    餐飲行業(yè)興趣愛好者

  • 4

    想轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)業(yè)的學(xué)員

  • 5

    想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的學(xué)員

課程體系
理論指導(dǎo)
V
理論學(xué)習

開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

簡歷模板
V
示范講解

師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

實操演練
V
自我實踐

備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

 
課程安排

  • 1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
    2.燒烤設(shè)備和器具的認識與使用維修。
    3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
    4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
    5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。


  • 6.培訓(xùn)燒烤主料的制作和處理方法。
    7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
    8.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
    9.培訓(xùn)烤肉類、蔬菜類、水果類風味粉和風味醬制作技術(shù)。
    10.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

作品展示
 
 
鐵板豆腐
公司前臺
 
 
錫紙燒烤
接待區(qū)域
 
 
碳烤羊排
交流區(qū)域
 
 
香骨雞腿
文化走廊
機構(gòu)介紹

食為先

食為先小吃實訓(xùn)各地分校同時開課,師資團隊規(guī)模強大,授課師傅實操教學(xué)!成立多年來以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得客戶的肯定,至今食為先培訓(xùn)客戶數(shù)量在不斷攀升,體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。
輔導(dǎo)目標

燒烤的消費市場可以說是餐飲市場較大的一種,特別是在夏天,街邊小吃、自助燒烤等不同類型、不同品牌檔次的燒烤是年輕人喜愛的選擇。三五好友聚在一起,吃燒烤、喝啤酒,是一種流行的時尚生活方式。隨著燒烤種類的不斷豐富,自助燒烤、韓國烤肉、烤魚等多樣新種類燒烤,豐富了消費者的飲食選擇。重慶燒烤培訓(xùn)班選哪家?

學(xué)燒烤技術(shù)就到重慶食為先小吃培訓(xùn)班,食為先是全國連鎖的小吃培訓(xùn)機構(gòu),在廣東,上海,浙江,江西,江蘇,湖南,湖北,重慶,福建等地都有培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)燒烤技術(shù)就來食為先吧!

燒烤培訓(xùn)流程:

一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

二、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

三、學(xué)員獨自操作練習,師傅檢驗成品。

四、學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

五、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

六、提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場,學(xué)員自行購買。

教學(xué)內(nèi)容:

燒烤蔬菜類 :豆腐皮、油豆腐串、茄子、娃娃菜、空心菜、青辣椒、四季豆、玉米、秋葵、千頁豆腐等燒烤海鮮類:干魷魚/魷魚串、秋刀魚、小黃魚等

燒烤串串類:麥香面筋串、雞腿串、五花肉串、泡椒脆肚串、黃螺串、掌中寶串、豬鞭串、手工年糕、牛肚片、牛板筋串、牛肚小串、骨肉相連多春魚串、臘腸串、牛油小串等

量身定制,快樂學(xué)習

理論學(xué)習

開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解

師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐

備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

更多培訓(xùn)課程: 重慶食為先燒烤燙炸培訓(xùn)班 更多學(xué)校信息: 重慶食為先實訓(xùn)連鎖機構(gòu) 咨詢電話:

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