長沙有沒有油炸串串培訓學校

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油炸串串香有牛肉、雞皮、五花肉、花菜、韭菜等等可以炸。油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香，是一種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似，區(qū)別在于烹飪方式，油炸串串是炸制而成。

油炸串串一般經(jīng)由選材、切片、串簽、腌制、油炸、調(diào)味而成。其中腌制主要用于葷菜，除腥上味;調(diào)味則是在起鍋后，撒上鹽、味精、五香粉等調(diào)味品。油炸串串以其獨特的風味、憑借樂山旅游城市的優(yōu)勢迅速走紅，成為樂山串串小吃中的新興強勢流派，與樂山缽缽雞、牛華麻辣燙、樂山燒烤并列為"樂山四大名串"。

相信很多的小伙伴都喜歡吃炸串，那滿滿的一口香真的讓很多人都無法自拔，尤其是在夜市當中，晚上隨便出去轉(zhuǎn)悠一圈，身上不長二兩肉都對不起那么多的小吃。

其實不只是夜市，我們國內(nèi)很多的學校門口就有很多這樣的炸串小攤在賣吃的，雖然說很多人都知道不是很健康很衛(wèi)生，但是這真的很香，家長們雖然說一直在攔著自己的孩子尤其是小學階段的孩子，不讓他們吃這類食物，但是還是會出現(xiàn)偶爾經(jīng)不住孩子軟磨硬泡的情況發(fā)生。

那么在炸串屆，炸什么食物是消費者們比較喜歡又好吃的呢?

1.炸香腸：

香腸算得上是炸串界的老祖宗級別的食物，在一個路邊炸串小攤，他別的吃的可能沒有，但是香腸鐵定有，沒有炸香腸的炸串小攤不是一個合格的炸串小攤。給炸香腸撒上一點辣椒面和孜然粉，那味道真的讓很多人都能停下腳步買一份來吃一吃。

2.炸里脊：

炸培根香菜卷!香菜和培根的搭配特別解膩，而且香菜被炸得脆脆的，口感也很好，這個也是在炸串界占有一席之地的食物，里脊便宜又好吃，很多人都會來一兩口解解饞。

3.酥肉：

這個就可以算得上是比較特殊的食物了，不僅僅是在路邊攤，很多吃飯的店面或者火鍋店都能看到它的身影，因為早年間，冰箱并不普及。把肉、魚等食物，裹上淀粉、蛋液油炸，是延長肉類保質(zhì)期的一種有效方法。不僅降低了成本口味還變得非常好。