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鄭州食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)
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鄭州重慶小面培訓(xùn)班如何選擇

發(fā)布時(shí)間:2023-01-10 15:08:56來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合

民以食為天。吃飯是一個(gè)人每一天當(dāng)中的一件大事,如今越來越多的人覺得吃什么,已經(jīng)成為了一個(gè)難題。其實(shí)這也說明人們生活水平日益提高了,可選擇的食物越來越多樣。粉面館是人流量非常大的餐飲美食店,并且專注面食的烹制售賣,更是擁有著很多的小吃系列匯聚,給予了人們非常時(shí)尚和美好的飲食享受。
粉面課程適合哪些人學(xué)
  • 1

    打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

  • 2

    畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

  • 3

    餐飲轉(zhuǎn)行增新品

  • 4

    好媽媽學(xué)健康美食

  • 5

    無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)

作品展示
 
 
擔(dān)擔(dān)面
公司前臺(tái)
 
 
螺螄粉
接待區(qū)域
 
 
桂林米粉
交流區(qū)域
 
 
津市牛肉粉
文化走廊
學(xué)習(xí)流程
1 理論學(xué)習(xí)
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換配比等;店鋪經(jīng)營小技巧。
2 示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3 自我實(shí)踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
機(jī)構(gòu)介紹

食為先

食為先專注小吃培訓(xùn),根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授,憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會(huì),一聽就懂,一品就知,一問就明,拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
輔導(dǎo)目標(biāo)
好課好品牌值得信賴
01
掌握餐飲技術(shù)干貨

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授,憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》,讓你一看就會(huì),一聽就懂,一品就知,一問就明。

02
完善的體系建設(shè)

依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項(xiàng)目咨詢、項(xiàng)目技術(shù)、項(xiàng)目經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。


鄭州重慶小面培訓(xùn)班如何選擇?食為先是一家專業(yè)的小吃實(shí)訓(xùn),擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍,采用實(shí)操教學(xué)模式,理論與實(shí)踐相結(jié)合,致力于打造行業(yè)項(xiàng)目更多,更全,更實(shí)用的課程為目標(biāo)。

重慶有著眾多的美食,而在眾多美食中,除了火鍋之外,重慶小面也深受人們的喜愛。而說到重慶小面,首先想到的就是它鮮香麻辣的口感,重慶小面之所以有這樣的口感,就是因?yàn)槭褂玫淖袅咸貏e多。可以說佐料是重慶小面的靈魂,佐料做得好吃,才能把重慶小面做得十分美味。

那么大家知道重慶小面的佐料應(yīng)該怎么制作嗎?今天就一起來了解一下吧。

重慶小面麻辣的口感就來自于油辣椒,而重慶小面的油辣椒并不是直接用油潑了辣椒之后制作而成。

一般來說需要用到2種辣椒,常見的辣椒有二荊條辣椒、朝天椒。

將二金條辣椒和朝天椒按照1:1的比例混合,隨后放到蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘,激發(fā)出香味,晾涼之后切碎。

將八角、肉豆蔻、小茴香、桂皮、甘草、陳皮、香茅、豆蔻、砂仁、花椒等磨成粉。

之后鍋中加入比較多的油,油熱之后加入蒜米以及大蔥,將它們炸至金黃后,加入辣椒碎,小火煸炒15分鐘。

隨后加入磨好的香辛料,翻炒均勻之后,撒上熟芝麻,辣椒油就制作完成了。

更多培訓(xùn)課程: 鄭州食為先特色粉面培訓(xùn)班 更多學(xué)校信息: 鄭州食為先實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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