發(fā)布時(shí)間:2024-03-20 15:55:25來(lái)源:有考網(wǎng)綜合
1.包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2.材料和調(diào)料的選購(gòu)
3.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4.包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)
5.包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)
6.設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法
7.包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)
8.原料存放、保鮮技術(shù)
9.配料存放和配置技術(shù)
10.各類(lèi)原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
飄飄香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是全國(guó)連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國(guó),先后在蘇州,宿州,阜陽(yáng),商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;?zhuān)業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
飄飄香培訓(xùn)學(xué)校有限公司教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點(diǎn),鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專(zhuān)業(yè),滿(mǎn)足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
淮安早餐包點(diǎn)培訓(xùn)班哪家專(zhuān)業(yè)?小編為您推薦飄飄香。飄飄香作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國(guó)內(nèi)外導(dǎo)師組建成專(zhuān)業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會(huì)信賴(lài)職業(yè)教育品牌”,“全國(guó)飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
實(shí)操教學(xué)
老師手把手教你,自己動(dòng)手操作,不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)
【理論類(lèi) 】開(kāi)店講解:包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購(gòu)等。
【 理論類(lèi) 】技術(shù)講解:包括原材料的選擇價(jià)格核算、口味調(diào)整等。
【 干貨類(lèi) 】配方贈(zèng)送:美食配方贈(zèng)送,免費(fèi)技術(shù)升級(jí),產(chǎn)品緊跟市場(chǎng)
【 干貨類(lèi) 】實(shí)踐經(jīng)驗(yàn):從零開(kāi)始,自己實(shí)踐操作所有流程,直到制作出成品。
淮安飄飄香學(xué)校簡(jiǎn)介:
飄飄香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是全國(guó)連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國(guó),先后在蘇州,宿州,阜陽(yáng),商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個(gè)城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
飄飄香小吃教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn),設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點(diǎn),,鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專(zhuān)業(yè),滿(mǎn)足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
飄飄香作為特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,秉持“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培養(yǎng)目標(biāo),聘請(qǐng)酒店大廚、國(guó)內(nèi)外導(dǎo)師組建成專(zhuān)業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),師資實(shí)力雄厚,曾受邀參加央視《挑戰(zhàn)不可能》等節(jié)目,榮獲“年度社會(huì)信賴(lài)職業(yè)教育品牌”,“全國(guó)飯店業(yè)人才培訓(xùn)示范基地”等獎(jiǎng)項(xiàng)。
飄飄香小吃配備全套特色餐飲培訓(xùn)設(shè)備,滿(mǎn)足實(shí)操教學(xué)要求,采用情景化授課,小班制教學(xué)模式,全程實(shí)操,美食技術(shù)有保障。同時(shí)飄飄香為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,0基礎(chǔ)也能開(kāi)店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。
早餐營(yíng)養(yǎng)食譜
食譜1
購(gòu)買(mǎi):小饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙。
制作:取兩個(gè)小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盤(pán)里,鮮橙切開(kāi),搭配250毫升豆?jié){一起食用。
食譜2
購(gòu)買(mǎi):三明治面包、肉松、花生醬、早餐奶、番茄。
制作:取兩片三明治面包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉松,將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
食譜3
購(gòu)買(mǎi):全麥面包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜。
制作:取全麥面包兩至三片,雞蛋煮熟,再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽,配一根香腸,飲用200毫升酸奶。
食譜4
購(gòu)買(mǎi):漢堡面包、奶酪、果醬、早餐奶、營(yíng)養(yǎng)麥片、獼猴桃。
制作:漢堡面包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片奶酪;一個(gè)獼猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營(yíng)養(yǎng)麥片飲用。
食譜5
購(gòu)買(mǎi):豆沙包、豆?jié){、腐乳、雞蛋、蘋(píng)果。
制作:取兩個(gè)小豆沙包加熱,雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆?jié){、蘋(píng)果搭配一起食用。豆?jié){250毫升。
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