有考網(wǎng)合作機構(gòu)>佛山培訓(xùn)學(xué)校>佛山南海食為先實訓(xùn)連鎖機構(gòu)
有考網(wǎng)合作機構(gòu)>佛山培訓(xùn)學(xué)校>佛山南海食為先實訓(xùn)連鎖機構(gòu)
發(fā)布時間:2022-08-10 16:04:30來源：有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合
民以食為天。吃飯是一個人每一天當(dāng)中的一件大事，如今越來越多的人覺得吃什么，已經(jīng)成為了一個難題。其實這也說明人們生活水平日益提高了，可選擇的食物越來越多樣。粉面館是人流量非常大的餐飲美食店，并且專注面食的烹制售賣，更是擁有著很多的小吃系列匯聚，給予了人們非常時尚和美好的飲食享受。
食為先
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小小的饅頭，也可以變化出萬千種形態(tài)來，主食饅頭，雜糧饅頭，點心饅頭等等，形態(tài)各式各樣，味道各有千秋。原味的，甜味的，水果味的，蔬菜味的，做法精湛，味道可口。是很重要的一種主食，尤其北方，主食離不開饅頭。
饅頭和包子，北方和南方的叫法有區(qū)別
我們今天說的饅頭，是沒有餡兒的，也是北方人口中的饅頭。為什么要強調(diào)這一點呢?因為有一個很有意思的現(xiàn)象，在北方，饅頭就是饅頭，沒有餡。有餡子的，那叫包子。
可是南方有一些城市，把包子叫饅頭。我記得大約要十年前了，我去上海，有些地方，就會把包子叫做饅頭，我看著人家賣得明明是包子，可是店家說那是饅頭。咬開看看，那的確就是北方人口中的包子嘛!看來那地方的人，就把包子叫做饅頭。
原來的包子，的確叫“饅頭”
饅頭的歷史很久了，據(jù)說至少可以追溯到戰(zhàn)國時期。史書上出現(xiàn)“饅頭”字樣的時候，差不多就到了晉代，且在《餅賦》中有相關(guān)的記載，說：“饅頭”是指“里面有餡兒”的“蒸餅”。現(xiàn)在看來，當(dāng)時所說的饅頭，的確是我們現(xiàn)在所說的包子。所以也就不奇怪，為什么南方有些地方，把包子叫做饅頭了。
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