發(fā)布時間:2022-08-17 15:32:07來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合
收入高
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好創(chuàng)業(yè)
早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮。
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贛州原味湯粉王做法培訓(xùn)班介紹:食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍。采用實操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、在教學(xué)上理論與實踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗,通過對學(xué)員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌,一部分成功學(xué)員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
原味湯粉王是廣東地區(qū)的風(fēng)味小吃,歷史悠久,鮮香味美,百吃不厭,營養(yǎng)豐富又好吃,深受大家的喜歡,廣東的原味湯粉王主要就是湯底,湯底是原味湯粉的靈魂,制作廣東的原味湯粉王,可以根據(jù)自己的喜好放食材。
很多人還不知道這個原味湯粉王到底是什么東西,原味湯粉王是起源于潮汕地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃,它主要的食材是手工河粉,制作工藝非常講究。原味湯粉使用豬筒骨熬制湯底,然后采用原味烹調(diào)工藝,搭配天然的枸杞葉,所以做出來湯汁也是原汁原味的,口味受到很多現(xiàn)代人群的喜愛。因為是原味的,所以選擇材料一定要選擇較好的食材,才能做出較美味的湯粉。
原味湯粉王是廣東地區(qū)的風(fēng)味小吃,鮮香味美,歷史悠久,營養(yǎng)豐富,好吃不上火,老少皆宜,深受大家的喜歡,我也是很喜歡吃廣東原味湯粉王,之前在廣東上班的時候經(jīng)常會吃,現(xiàn)在也會自己在家做,下面就來分享一下廣東的原味湯粉王怎么做。
需要準(zhǔn)備的食材:豬筒骨、老鴨、雞架、瘦肉、粉、粉腸、肉丸、青菜、姜、蔥、鹽、香油。做廣東原味湯粉王,湯粉很關(guān)鍵,先來制作湯底,把豬筒骨洗干凈,把老鴨、雞架處理干凈內(nèi)臟,全部放進盆里,加入清水,浸泡四五個小時,浸泡出血水,中間要換幾次水,一直浸泡至水變的清澈為止。
蔥姜洗干凈,蔥切段、姜切片,把浸泡好的豬筒骨、雞架、老鴨洗干凈撈出來,涼水下鍋焯水,加入姜片、蔥段,大火燒開,把浮沫撇去,焯好水后撈出用清水沖洗干凈,準(zhǔn)備一個大的不銹鋼鍋。
把豬筒骨、雞架、老鴨放進去,加入足夠的水,放入姜片,大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬制七八個小時,熬制的時候有浮沫的話,一定要及時撇去,就這樣慢慢熬制,熬出來的湯湯色清澈,味道鮮美,用來做原味湯粉非常的好吃。
把洋蔥、蒜洗干凈切碎,提前用熱油浸泡備用,瘦肉用淀粉、鹽、料酒腌制,把粉提前泡軟煮熟,鍋里加入熬制好的底湯,底湯燒開后,放入瘦肉、粉腸、肉丸等自己喜歡吃的配菜燙熟。再放青菜燙熟,加入浸泡好的蒜末,鹽調(diào)味,澆入到煮好的粉中,再加入香油,攪拌均勻,味道鮮美又好吃的廣東原味湯粉就做好了,味道鮮美,太好吃了。
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