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東莞橫瀝食為先實訓連鎖機構
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東莞早餐包子培訓學校選哪家?

發(fā)布時間:2022-10-11 16:41:55來源:有考培訓網綜合

早餐店是個非常辛苦的行業(yè),生意越好,就越累。早上很早就需要開始準備食材,有的早餐店在前一天晚上就開始準備第二天的食材了,辛苦就有回報,只要不怕苦,開早餐店可以說是一個非常好的創(chuàng)業(yè)項目。

石磨腸粉技術
全套技術實操
  • 自制能力豬肝腸粉;蒸面;雞蛋腸粉;
  • 復習內容齋腸粉;牛肉腸粉;蒸米粉;
  • 時好時壞香菇青菜腸粉;蒸河粉;
  • 問題關鍵雞蛋瘦肉腸粉;瘦肉腸粉;
精選課程
包子饅頭技術
課程特色
全套技術實操

包子;包菜包;蘿卜絲包;

饅頭;青菜包;芝麻白糖包;

花卷;粉絲包;香菇鮮肉包;

酸菜包;豆沙包;酸豆角肉包;

 
學員口碑之選
學習內容
經驗師傅全程實操指導。
口碑見證
全套技術配方無保留傳授。
連鎖機構
規(guī)模更大 實力更強 學藝更有保障。
食為先6大服務優(yōu)勢
  • 1 連鎖機構
    全國68+直營機構附近就能學。
  • 2 技術教學
    300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術教學。
  • 3 實戰(zhàn)分享
    小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路。
  • 4 口碑較好
    多數學員共同選擇。
  • 5 品牌支持
    無需加盟也能獲得品牌支持。
  • 6 餐創(chuàng)護航
    多渠道采購專屬對接服務。
學習實景
教室
少兒主題教室
書架
 

東莞早餐包子培訓學校選哪家?食為先是一家專業(yè)的小吃實訓,擁有一支經驗豐富的師資隊伍,采用實操教學模式,理論與實踐相結合,致力于打造行業(yè)項目更多,更全,更實用的課程為目標。

饅頭的蒸法和小技巧

蒸饅頭說簡單也簡單,說難也難,有的人蒸出來的饅頭,個個松軟,有的人蒸饅頭,哪次也會塌陷幾個。饅頭蒸不熟會塌陷這個事情都知道,所以饅頭一定要蒸夠時間,那饅頭如果蒸的太久,會怎樣呢?

我們來看看饅頭是怎么蒸的,怎么樣判斷時間是不是夠了。掌握2點小辦法,蒸出來的饅頭,個個松軟,主要看較后的說明很關鍵。

第一,酵母用溫水化開,和成面團,放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大,面團內部呈蜂窩狀。

第二,揉面團排氣,并揉成光滑的面團,面團分成小塊,揉成饅頭坯,家里的饅頭一般是一個100克到125克左右。

第三,揉好的饅頭再次發(fā)酵,用手一拿,輕飄飄的,就可以了,第二次發(fā)酵時間不長,溫暖的情況下,差不多10到15分鐘就可以了。

第四,饅頭放到籠屜里,開大火,較上一層看到蒸氣以后,大火蒸20分鐘,中火18分鐘。關火后停一分鐘后,就可以出鍋了。饅頭如果小,時間自然是要減的。

更多培訓課程: 東莞橫瀝食為先早餐包點課程 更多學校信息: 東莞橫瀝食為先實訓連鎖機構 咨詢電話:400-0929-859

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