全國直營 分支機(jī)構(gòu)多
發(fā)布時(shí)間:2022-09-27 15:18:37來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合
隨著人們對(duì)早餐理念的逐漸轉(zhuǎn)變,早餐市場(chǎng)開始走紅,早餐加盟品牌越來越多??粗粋€(gè)個(gè)經(jīng)營火爆、顧客絡(luò)繹不絕的生意,很多創(chuàng)業(yè)者把投資創(chuàng)業(yè)的苗頭指向了早餐店。
全國直營 分支機(jī)構(gòu)多
專人研發(fā) 技術(shù)經(jīng)常更新
開業(yè)活動(dòng)指導(dǎo) 選址協(xié)助
門頭招牌 裝修設(shè)計(jì)圖參考
開店創(chuàng)業(yè)一站式綜合服務(wù)
俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。”為什么要這么安排呢?每當(dāng)我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個(gè)小時(shí),食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補(bǔ)充能量,必須4~6小時(shí)安排一次用餐。南昌早點(diǎn)包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜。下面來看看:早點(diǎn)包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜。
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
雜糧煎餅果子的做法步驟
混合果子材料:面粉100g,鹽3g,雞蛋1個(gè),清水25g,花生油數(shù)滴;
和成均勻光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳面5到10分鐘;
混合面糊材料:面粉2大勺,玉米粉2大勺,綠豆粉2大勺,冷水7或8大勺(這是一個(gè)人的份量,看幾個(gè)人吃,隨著調(diào)整);
攪拌均勻,用筷子挑起來,能夠似斷非斷地滴落下來即可,靜置備用(面糊稀,果子的面皮就薄;面糊稠,果子面皮就厚,依個(gè)人喜好和廚藝水平掌握);
餳好的面團(tuán)用搟面杖搟到極薄,差不多是一張打印紙的程度,可使用適量干粉防粘(盡量搟薄,太厚的話炸的時(shí)候容易吸油太多,吃起來會(huì)油膩);
用利刃切成適當(dāng)大小的長方形,大小要看您家平底鍋的大小,放在平底鍋中央,能被面皮包起來的程度;
起油鍋,熱鍋入涼油,大火燒至6成熱時(shí),轉(zhuǎn)中火,逐片下入面皮,待一面炸至金黃色時(shí)翻面,炸至兩面金黃酥脆;
撈出果子,在廚房紙上吸吸多余油脂,備用;(其實(shí),一家三口沒人一個(gè)煎餅果子,用不了這么多薄脆;但是,當(dāng)點(diǎn)心、零嘴吃也不錯(cuò)哦!)
平底鍋上火,中小火加熱,感覺鍋底略熱時(shí)(不可太熱),用小刷子均勻刷上一層油脂(不可太多);
加入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訑倓蚧蛄⒓从闷藉佺P攤平攤薄;
保持中小火,在面皮上打入一個(gè)雞蛋,攤平攤薄;
雞蛋上撒上適量蔥花,待雞蛋基本凝固時(shí),用鍋鏟輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)面餅離開鍋底,并小心翻面;不粘鍋比較給力。
保持小火繼續(xù)加熱,并在翻過來的一面刷上醬料;(包括一切可以生吃的蘸醬:甜面醬、拌飯醬、海鮮醬、辣椒醬、XO醬……隨喜隨喜)
擺上果子和生菜;(包括一切可以生吃的菜:生菜、香蔥、香菜、黃瓜、蘿卜、胡蘿卜、野菜……隨喜隨喜)
加入喜歡的香料;(包括一切自己喜歡的隨撒隨吃的香料:辣椒粉、孜然粉、五香粉、椒鹽粉……隨喜隨喜)
卷起來,出鍋即可!
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