廣州夜宵小吃培訓班推薦哪家

廣州夜宵小吃培訓班推薦哪家？如今美食小吃培訓機構品牌繁多,相信大家報名前都會認真對比和參考，關于美食培訓機構，每個人的評判標準不一樣，還是要看個人選擇了。如果大家想選擇一家有實力并且性價比很高的培訓機構，在這里小編為大家推薦食為先。

東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先)，食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋：小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。

老重慶家常烤魚

重慶萬州烤魚曾經何時風靡，乃至全世界，現如今市場餐飲家庭每個喜歡吃辣吃火鍋朋友都喜歡點上一份烤魚，再外加冰啤那勁霸不擺了，市面上目前烤魚味道分多種，至此小廚今天給各位友友分享一道家常版香辣烤魚

用料

豆瓣醬 3勺

洋蔥 半個個

花椒 15粒

干辣椒 5個

姜 3片

芹菜 一根

蒜 4瓣

鹽 4克

料酒 2勺

香菜 3根

泡椒 3個

老重慶家常烤魚的做法

準備好一條2斤左右草魚，去鱗片，洗干凈，破背面打花刀

腌制魚十到十五分鐘左右，放料酒5克啤酒也可，胡椒粉1勺，孜然粉1勺，伯特燒烤料半勺，吉絲粉1勺，雞精半勺，細味精1勺，十三香，攪拌均勻，腌制好魚烤時候兩面不斷翻來翻去，刷少量食用油到香味出爐，過油一樣效果，用電烤箱也一樣，豆芽少量紫蘇少量墊烤魚盤子，

準備好烤魚配菜，豆腐，豬血 ，青瓜土豆，魔芋，切條，容易熟，配菜可根據自己喜好沒有準確規(guī)定，

小貼士

鍋中放油適量，放豆瓣醬，胖子麻辣魚，三五紅久久火鍋料都可以，生姜片小火炒至出香味，加兩勺水配菜煮到七分調料，雞精，味精，胡椒粉，白糖，自然粉，十三香，肉香王，花椒油，山胡椒油，喜歡吃辣朋友可以多下細辣椒粉增加辣味。