南昌油炸串串培訓(xùn)哪家正宗

發(fā)布時(shí)間:2023-05-08 16:53:02來(lái)源：有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合

燒烤是這幾年比較流行的很廣的大眾飲食，在商業(yè)街、步行街、夜市人流如梭，熱鬧非凡。燒烤食品大行其道！基本上沒(méi)有淡旺季之分。燒烤生意初期可在學(xué)校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)為佳，邊做邊提高技術(shù)，積累資本隨著技術(shù)、資本、顧客群的不斷增加，再開(kāi)門店進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

課程適合哪類人學(xué)？

1
沒(méi)有相關(guān)基礎(chǔ)的學(xué)員
2
想提升技術(shù)的從業(yè)者
3
餐飲行業(yè)興趣愛(ài)好者
4
想轉(zhuǎn)行轉(zhuǎn)業(yè)的學(xué)員
5
想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的學(xué)員

課程體系

理論學(xué)習(xí)

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解

師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。

課程安排

1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚(yú)、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)燒烤主料的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
9.培訓(xùn)烤肉類、蔬菜類、水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
10.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

作品展示

鐵板豆腐

錫紙燒烤

碳烤羊排

香骨雞腿

機(jī)構(gòu)介紹

食為先

食為先小吃實(shí)訓(xùn)各地分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來(lái)以小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得客戶的肯定，至今食為先培訓(xùn)客戶數(shù)量在不斷攀升，體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。

南昌油炸串串培訓(xùn)哪家正宗？油炸串串香是是一種源自四川的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃。油炸串串看似與燒烤相似，差異在于烹飪方式，油炸串串是炸制而成。

南昌油炸串串培訓(xùn)哪家正宗

食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌,一部分成功學(xué)員,已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng),在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。

將食物裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食物外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，經(jīng)過(guò)高溫的油來(lái)炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無(wú)煙制的。

很多人會(huì)以為分明是油炸食物，由于油炸出來(lái)的食物跟炭火燒烤的滋味是徹底相同的，所以故稱為油炸燒烤，而菜品是串起來(lái)的，被稱為油炸串串。

夜市擺攤賣油炸串串產(chǎn)品非常多，其做法多種，串的種類更是不計(jì)其數(shù)。特色小吃油炸串串是緊近幾年冒出來(lái)的休閑小吃，無(wú)論是在南方還是北方都可以很受歡迎。

油炸串串學(xué)完之后可在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域人群流量大的地方售賣，可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣、即買即食。如果想學(xué)習(xí)特色小吃油炸串串技術(shù)課程、請(qǐng)私信我吧。我們是店面教學(xué)，23年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以先品嘗再學(xué)習(xí)、包教包會(huì)。

油炸腌料秘方、炸棒棒雞制作、炸牛排制作、炸雞肉串、炸香菇串、炸金針菇、炸玉米制作、炸香腸、無(wú)骨雞柳、勁爆雞米花、脆皮雞腿、脆皮雞翅、脆皮雞肉串、炸麻球、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸平菇串、炸南瓜餅、炸雞心串、炸海帶、炸金針菇、炸豆腐串、炸面筋、炸饃片、炸麻辣里脊串、炸各類蔬菜、炸各類肉串、多味飄香醬等二十多種炸制技術(shù)全套制技術(shù)全部教會(huì) 你現(xiàn)在優(yōu)惠價(jià)格全系列學(xué)習(xí) 配方絕不保留學(xué)會(huì)回家就可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

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