深圳名氣大的蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校推薦

蛋糕烘焙市場(chǎng)怎么樣?很多人都很關(guān)心這個(gè)問題，蛋糕烘焙在市場(chǎng)上非常受歡迎，需求量也很大，特別是西點(diǎn)烘焙人才比較稀缺，就業(yè)前景好，高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口，蛋糕店品牌的打造將在未來(lái)幾年更受重視。名氣大的蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校推薦。

名氣大的蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校推薦

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蛋糕的做法

步驟1

準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個(gè)過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

步驟2

按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離 然后將蛋清攪拌。

步驟3

為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 和一勺糖，打的有些稠的時(shí)候再放一勺糖。

步驟4

大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái) 這個(gè)過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴,但千萬(wàn)別放棄啊!~

步驟5

蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的面粉 和6勺牛奶 然后進(jìn)行攪拌。

步驟6

倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。

步驟7

電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可 倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。

步驟8

倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)。

步驟9

按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦。

步驟10

開蓋咯。